Podridura bacteriana humida del pebre, símptomes, prevenció
L'agent causant de la podridura humida bacteriana del pebre és el bacteri Pectobacterium carotovorum subsp. El perill dels patògens és que tenen una alta taxa de supervivència en condicions anaeròbiques i aeròbies.
L'amenaça d'infecció existeix durant tota la temporada de creixement de la planta i la collita; fins i tot els fruits collits es poden veure afectats.
Contingut:
- Quins són els símptomes de la podridura bacteriana dels pebrots?
- Naturalesa biològica de la malaltia
- Factors que promouen el desenvolupament
- Mètodes de control i prevenció
Quins són els símptomes de la podridura bacteriana dels pebrots?
Els primers símptomes del dany de la fruita són taques deprimides i saturats d'humitat a la superfície de la fruita. Amb el temps, la mida de les taques augmenta, afectant no només els teixits superficials, sinó també els situats més profunds.
Els fruits afectats adquireixen una consistència aquosa i mucosa i les seves parets es trenquen. Un producte malmès té una olor aguda i desagradable, típica de les infeccions bacterianes.
És especialment perillós quan es desenvolupa la podridura humida durant el procés de maduració dels fruits de pebre vermell.
El dany al coll de l'arrel d'una planta condueix a:
- buit de la tija;
- decoloració de les fulles
- marc i mort de la mata.
Naturalesa biològica de la malaltia
La podridura bacteriana és causada per microorganismes paràsits de la ferida.Un ambient humit i un clima càlid estimulen el desenvolupament de bacteris.
Els patògens es transmeten per plagues d'insectes que mengen fulles i xuclaven.
Als llits del jardí, la propagació de la malaltia es pot produir durant el procés de collita, mitjançant el contacte directe de fruits podrits amb els sans situats a prop. De la mateixa manera, la contaminació es produeix quan els productes es col·loquen en caixes.
Els organismes patògens són capaços de sobreviure a les gelades hivernals, sempre que es trobin a les restes de plantes cultivades i de males herbes i fruits afectats.
Factors que contribueixen al desenvolupament de la malaltia
Afavoreix el desenvolupament de la podridura bacteriana pebrot augment de la humitat de l'aire durant l'emmagatzematge i el transport dels productes. Com que la malaltia es desenvolupa molt ràpidament, pot provocar grans pèrdues de producte fins i tot durant l'emmagatzematge a curt termini.
Els factors no menys perillosos que contribueixen al desenvolupament del procés putrefactiu són:
- danys mecànics a les beines;
- superfícies de ferides a la pell formades com a resultat de l'activitat de les plagues;
- esquerdes a la pell de la fruita;
- cremades solars;
- altres malalties;
- emmagatzematge a temperatura + 25 + 30 C.
Mètodes de control i prevenció
Malauradament, els agrònoms no poden recomanar medicaments altament eficaços per combatre la podridura bacteriana del xili o el pebrot.
Per reduir l'amenaça de danys, es recomana tractar el sistema radicular de les plàntules amb Fitosporin-M, diluït en una proporció de 2 - 3,2 g per 1 litre d'aigua, abans de plantar a terra.
Per emmagatzemar de manera segura les beines madures, es poden esbandir amb aigua clorada que contingui almenys un 0,005% de clor i després assecar-les a fons.
No obstant això, és possible protegir els pebrots de la podridura bacteriana; per això haureu de prendre les mesures preventives següents:
- controlar estrictament la quantitat de fertilitzants nitrogenats aplicats al sòl;
- tot el material de plantació s'ha de desinfectar;
- per fer créixer les plàntules, utilitzeu una barreja de sòl desinfectada;
- en condicions d'hivernacle, substituir o gravar periòdicament el sòl;
- organitzar una ventilació d'alta qualitat dels hivernacles;
- prendre totes les mesures possibles per combatre les plagues d'insectes i les mosques, que també poden propagar la infecció.
Pel que fa als fruits:
- La collita dels llits s'ha de fer en temps sec;
- descartar immediatament beines de qualitat qüestionable;
- Durant la collita i el transport, s'han d'evitar lesions mecàniques als pebrots;
- La temperatura d'emmagatzematge del cultiu no ha de superar els + 21 C.
El compliment de les mesures preventives protegirà la collita de pebrots, ja sigui xile picant o pebrot dolç, de la podridura bacteriana.
Mirem un vídeo útil sobre la lluita contra la podridura bacteriana del pebre:
