Com cultivar l'estèvia a terra oberta i quines cures necessita
Els indis d'Amèrica del Sud coneixen la planta d'estèvia pel seu gust dolç des de fa milers d'anys. Quan l'acadèmic N.I. Vavilov, en una de les seves expedicions al continent americà, va cridar l'atenció sobre l'estèvia, la va recollir i la va portar. llavors a la URSS. En el seu informe al govern del país, l'acadèmic va assenyalar la possibilitat d'utilitzar la planta per al cultiu generalitzat amb posterior processament a la indústria alimentària.
Tanmateix, el mateix acadèmic va ser víctima de denúncies i calúmnies, va ser detingut i va morir a la presó per unes condicions de detenció insuportables. Tota la informació sobre l'estèvia es va oblidar durant dècades. Es va prestar atenció a l'estèvia als anys 70 i 80 del segle passat com a potencial edulcorant natural i cultiu de pinsos. Intentem esbrinar com fer créixer l'estèvia tu mateix i què cal cuidar-la.
Contingut:
- Descripció de la planta d'estèvia, condicions de creixement
- Cultiu d'estèvia en terra oberta
- Tenir cura de l'Estèvia durant la temporada
Descripció de la planta d'estèvia, condicions de creixement
El gènere Stevia pertany a la família Astrov. Té més de 250 espècies de plantes diferents. La mel d'estèvia és especialment popular, que es descriu a continuació.
Mel d'estèvia
La planta està representada per una forma herbàcia perenne. Es forma com un arbust de diverses tiges amb una alçada de 0,8 m a 1,2 m. El sistema radicular és fibrós, ben desenvolupat. Els brots són pubescents.Les fulles són senceres, de fins a 5 - 7 cm de llarg, simples, lleugerament serrades, disposades per parelles.
El color de les fulles és verd intens. El contingut de sucre a les fulles seques supera l'11%. Les flors són blanques, recollides en inflorescències d'una cistella. Llavors molt petita. Creix silvestre en climes tropicals, però com a planta industrial es conrea en països càlids amb clima humit i càlid. Per tant, en climes temperats es conrea principalment com a cultiu anual o com a planta d'interior.
Escollir un lloc per plantar stevia a terra oberta
Per plantar stevia a terra oberta, necessiteu llocs ben il·luminats i escalfats pel sol, protegits dels corrents d'aire. A les zones amb ombra parcial, l'estèvia també creixerà, però el contingut de sucre a les parts del sòl serà menor. Si la temperatura mitjana diària baixa per sota de + 20, el creixement i desenvolupament de l'estèvia s'alenteix. La millor temperatura és de + 22 + 25 graus.
Pel que fa a la composició mecànica, els millors sòls seran sòls sorrencs i franco-arenosos amb un ambient neutre o lleugerament àcid. Els sòls argilosos pesats es poden millorar afegint terra de gespa, sorra i humus.
L'estèvia no tolera l'assecat del sòl i necessita reg addicional 2-3 vegades per setmana i l'aplicació d'adobs complexos cada 15 dies. Per cultivar l'estèvia en terra oberta, la millor manera és cultivar-la sembrant llavors. per a les plàntules O podeu plantar stevia a terra amb esqueixos verds després que hi apareguin les arrels.
Cultiu d'estèvia en terra oberta
A causa del fet que l'estèvia no hiverna a la majoria de les regions del país, es pot cultivar com a cultiu anual sembrant plàntules. Podeu trobar llavors per sembrar plàntules a botigues especialitzades.Ara ofereixen diverses varietats d'estèvia amb un contingut de sucre augmentat, fins a un 20%:
- Delícia
- Detskoselskaya
- La Ramona té ganes de dolç
Durant els primers deu dies de març, es prepara una barreja de sòl per sembrar plàntules. No hi ha recomanacions especials sobre la seva composició, però és important no afegir torba i afegir sorra. La sorra es pot agafar fins a 1/3 del volum total. El sòl s'humiteja i les llavors es col·loquen a sobre, sense que quedin incrustades a terra.
Cobrir amb got i col·locar en un lloc càlid i lluminós. Al cap d'una setmana apareixen les plàntules, que creixen molt lentament les primeres setmanes. Es retira el vidre. La temperatura de creixement no ha de ser inferior a + 25. A l'edat de 21 a 25 dies, les plàntules immersió en pots individuals. A principis de juliol es planten en un lloc permanent.
Vídeo sobre la plantació adequada de l'estèvia:
Heu d'estar preparats perquè les llavors d'estèvia poques vegades brotin al 100% i només la meitat de les plàntules resultants sobreviuen. Una condició important per tenir cura de les plàntules és regar, ruixar amb aigua tèbia i mantenir les condicions de temperatura.
Plantar stevia amb esqueixos verds
Per obtenir esqueixos d'estèvia a la primavera, cal desenterrar diverses plantes a la tardor, plantar-les en tests i portar-les a l'interior. Els esqueixos es prenen dels brots de la planta mare a mitjans de maig. Cadascun ha de tenir de 3 a 4 entrenusos. S'aboca aigua dolça en un recipient de ceràmica o vidre adequat i s'afegeix 1 cullerada a 1 litre d'aigua. Sàhara. A sobre es col·loca cartró amb forats segons el gruix dels esqueixos.
S'eliminen les fulles dels entrenusos inferiors i els esqueixos s'introdueixen als forats perquè caiguin a l'aigua. L'aigua es canvia cada tres dies i la part superior dels esqueixos amb fulles es ruixa amb aigua i sucre dues vegades al dia.
La seva concentració és de 10 g per 1,0 l. Els esqueixos es cobreixen a la part superior amb una ampolla de plàstic tallada de gran diàmetre. Arrels apareix en 7-8 dies. Tan aviat com arriben a una mida de 2-3 cm, els esqueixos es planten a terra oberta. Abans de plantar, s'aconsella treure els tests a l'aire lliure per endurir l'estèvia.
Tenir cura de l'Estèvia durant la temporada
Tot i que l'estèvia li agrada una bona il·luminació, la primera setmana després de plantar-la a terra, s'aconsella estirar-hi un material semipermeable a la llum solar, com ara una gasa. 14 dies després del trasplantament de plàntules o esqueixos, comença l'alimentació. El primer es pot fer amb barreges minerals complexes diluïdes segons les instruccions.
La següent alimentació es realitza després de dues setmanes més. És adequat el mullein diluït en aigua en proporcions d'1 a 10. La freqüència de les següents alimentacions és d'un cop cada 14 dies. A més, durant tota la temporada de plantació, l'estèvia s'elimina males herbes amb afluixament simultània del sòl sota les plantes. Durant els estius calorosos, les plantacions d'estèvia requereixen un reg addicional sistemàtic almenys una vegada cada 3 o 5 dies.
Si la cura de l'estèvia s'organitza sense errors importants, a la tardor podreu obtenir arbustos potents de més d'un metre d'alçada. Per a ús personal, les parts verdes de la planta s'assequen i s'utilitzen segons les necessitats.
