Caputxins a la foto: un record viu de l'estiu
Probablement no hi hagi gaires parcel·les de jardí els propietaris de les quals mai no hagin cultivat flors tan sorprenents com els caputxins. Aquests arranjaments florals brillants, que decoren el jardí durant tot l'estiu, poden aportar un somriure càlid a les nits d'hivern, només cal que mireu els caputxins de la foto.
El caputxin és molt decoratiu. Les plantes penjants es veuen especialment bé. Són excel·lents per a jardineria vertical, tests penjants i créixer en tests decoratius. Les varietats de creixement baix es planten en vores i parterres de flors.
Una delícia per als ulls i l'estómac
Com moltes altres plantes populars comunes a la majoria de països del món, aquesta flor té diversos noms: caputxin, caputxin, creixent, enciam de colors.
Per tant, alguns jardiners novells es sorprenen de reconèixer els caputxins a les fotos dels llibres de cuina populars. El cas és que a la seva pàtria històrica, Amèrica del Sud, el caputxin es considera una planta alimentària. A més, es mengen totes les seves parts: fruits, flors, fulles i fins i tot rizomes. Amb una olor i un gust agradables que recorden a la mostassa i el rave picant, la capuchina es converteix en una addició benvinguda a les amanides, el peix, la carn, els ous i els plats de verdures. Els fruits es recullen verds i després s'adoben o s'afegeixen com a condiment picant quan es conserven els tomàquets i els cogombres. Tanmateix, no hauríeu d'abusar d'aquestes espècies. Les flors comestibles no tenen un gust particular i s'utilitzen principalment per decorar diversos plats.També es mengen fulles de capsturti. S'utilitzen durant la preparació de diverses amanides i entrepans.
La capsula en medicina
De vegades, els caputxins de la foto també es poden trobar a les prestatgeries de les farmàcies. I encara que la medicina tradicional encara no ha estudiat prou les propietats medicinals dels caputxins, els curanderos populars han estat utilitzant amb èxit decoccions d'aquesta planta durant molts anys per tractar el tracte genitourinari, la hipertensió i fins i tot la calvície.
