Quins són els beneficis dels cogombres?

Cogombre una de les verdures més consumides i populars. Aquestes verdures es cultiven a gairebé tots els jardins i cases d'estiueig, sense tenir en compte els beneficis dels cogombres, sinó simplement perquè són saboroses i es poden afegir a diferents plats.

Tanmateix, val la pena cultivar el cogombre no només pel seu excel·lent sabor, sinó també perquè és una verdura molt saludable.

Quins són els beneficis dels cogombres?

- el cogombre conté: calci, ferro, potassi, iode, fòsfor, petites quantitats de carotè, B1, B2, àcid pantotènic, PP, B6, Ch, etc.;

- a causa del fet que el suc de cogombre té propietats blanquejants i refrescants, fa que la pell sigui mate i vellutada, el cogombre és útil en cosmetologia i també ajuda a fer front a les pigues, l'acne, les diferents taques de l'edat i afavoreix el creixement del cabell;

- el cogombre augmenta la gana, i també ajuda a que els aliments s'absorbeixin millor, té un efecte laxant suau, alhora que enforteix els vasos sanguinis i el múscul cardíac, s'aconsella menjar cogombre amb regularitat si teniu malalties dels ronyons, l'estómac, el fetge , millora el treball i ajuda a eliminar l'excés d'aigua del cos. El cogombre és un bon diürètic. El suc de cogombre fresc és útil per a la tos, la tuberculosi, el dolor als intestins i l'estómac;

- el cogombre és capaç d'anivellar ràpidament el desequilibri àcid del cos; si tens acne, furúnculos o ferides constantment pertorbadores, has de menjar més cogombres;

- L'àcid tartrònic dels cogombres evita que els hidrats de carboni es converteixin en greixos i es dipositin al cos humà, per la qual cosa s'aconsella utilitzar-lo durant les dietes i durant la pèrdua de pes;

- el cogombre calma bé la set, i l'aigua que conté és un adsorbent natural que descompone els verins, per la qual cosa el cogombre és molt eficaç contra la intoxicació. I amb el consum regular de cogombres, els verins acumulats en ell s'eliminen del cos.