Quines herbes he de plantar?
Hi ha un llit de jardí sencer lliure, així que estic pensant a plantar-lo amb quin tipus d'herbes. Fins ara només tinc diverses amanides i julivert al cap; no m'he trobat amb la resta. Qui pot aconsellar què basant-se en el seu propi exemple?
Sempre planto un llit sencer amb diverses herbes. Puc recomanar anet, rúcula, espinacs, diversos tipus d'amanides, ceba, coriandre, api i, per descomptat, menta o bàlsam de llimona.
També planto totes les herbes que s'indiquen, però al meu jardí també hi creixen acedana, estragó i romaní. En general, m'agrada provar de plantar diferents herbes i condiments, fins i tot medicinals. La camamilla i l'herba de Sant Joan creixen silvestres, sovint les fem servir amb finalitats medicinals.
Hi ha moltes herbes útils diferents que es poden plantar. Molta gent s'oblida de coses com l'alfàbrega, el coriandre (si voleu), les fletxes d'all, la sàlvia, el sorrel, l'amanida verda.
També planto romaní. Altres herbes com la sàlvia i la menta creixen soles al meu jardí. I si el llit és lliure, podeu plantar, per exemple, daikon o rave, que també són verdures molt saludables i no requereixen cures.
Alfàbrega, julivert, coriandre: aquestes són les meves plantes preferides i les planto constantment en grans quantitats. M'agrada especialment el coriandre, que fa que tothom de la meva família es torni boig. Fins i tot el mengem així, sense afegir-lo a les amanides. A més, el coriandre també és molt útil per enfortir el cos.
A més de les herbes enumerades, podeu plantar bàlsam de llimona i tot tipus de condiments, que us resultaran molt útils a l'hivern. Bé, el julivert és bo en qualsevol forma.
Sembra mostassa, un meravellós sederat. Si encara no necessiteu aquest llit, doneu-li una "passejada" i fertilitzeu el sòl. Només planta mostassa jove al sòl.
Si us agraden diverses espècies, us aconsello sembrar coriandre o api. Són herbes molt útils. I no requereixen massa cura.
En principi, no planto res més que julivert, anet i alfàbrega. La nostra aceda creix al prat, així que no veig cap sentit a plantar-la al jardí.
També podeu plantar, per exemple, ruibarbre. És apte per menjar cru, i també és excel·lent per preparar el farcit de pastissos dolços.