Pebrot dolç a l'ampit de la finestra.
Fa un any vaig plantar una llavor de pebrot en una olla amb un rotllo. Va florir bé, però va deixar caure totes les flors. Ara ha desenvolupat un pebrot, i d'alguna manera imperceptible))) I va començar a posar-se morat. Això està bé? Tenia llavors regulars de pebrots comprats a la botiga de colors verd i vermell. No sé de quin color prové aquesta llavor.
El més probable és que l'olla contingui terra vella i que el vostre pebre no tingui fòsfor. I ho sent molt fort. Alimenteu-lo amb fertilitzant de fòsfor i potassi i adquirirà el color que se suposa que ha de tenir.
Tot i així, les verdures que es conreen a l'ampit de la finestra sovint perden la seva sucosa, i aquí també perden el seu color.
Ja has provat el pebre? Com us agrada el gust?
Es tractava de l'antocianina, un pigment morat que podria haver sorgit per falta de llum solar. Això no fa por, el color morat no es reflectirà de cap manera en el gust))).
Però no puc posar pebrots dolços a l'ampit de la finestra. I no és rendible per a una família de 6 persones fer créixer tres beines durant sis mesos. És més fàcil comprar en una botiga fiable i resulta més sucós i saborós.
Ho has dit bé: tant el gust com l'aroma es perden. Per això no m'agrada molt fer jardineria als ampits de les finestres. I l'únic pebrot que conreo és el xili picant a l'ampit de la finestra; sens dubte no té pitjor gust.
El més probable és que aquest color morat no sigui més que una característica de la varietat. Crec que es tornarà marró verdós o vermell amb el temps.És només una altra etapa de la maduració de la fruita.
Potser el color del pebrot està influenciat no només per les característiques de la varietat, sinó també pel fet que creix a l'ampit de la finestra amb poca llum natural. En general, no és verd, sinó un color molt clar.
Tenia pebrots picants creixent a l'ampit de la finestra. Ell també va passar primer de verd a morat, i després es va tornar vermell. Potser es deu realment a la manca de sol a la finestra, o potser a les característiques de la varietat.
També hi havia un petit pebrot picant creixent a l'ampit de la finestra. A més, es trobava a l'ampit d'una finestra orientada al nord-oest, és a dir, hi havia molt poca llum solar a l'hivern. No vaig fer cas de com canviava de color, però quan madurava sempre era de color vermell brillant.