Varietats de pomeres
Em vaig preguntar quines varietats de pomeres plantar a la meva casa rural. M'agradaria plantar pomeres primerenques i tardanes, perquè siguin dolços i forts, perquè les pomes tardanes es puguin emmagatzemar més temps. Què pots recomanar?
Entre les varietats de maduració primerenca, el farciment blanc i la melba són bones. Dels posteriors, per descomptat, Antonovka, Bogatyr. Només recordeu que una pomera és un arbre que requereix una bona cura: reg constant, poda, protecció de plagues. Com a regla general, amb una cura periòdica la pomera porta una bona collita.
No m'agrada molt Antonovka, és una mica agre, tot i que es conserva molt bé. De les varietats primerenques, m'agrada el ranetki, encara que són petites, són molt sucoses i es poden emmagatzemar a l'hivern.
Antonovka: sí, aquesta és una varietat molt saborosa de pomeres que es poden emmagatzemar bé. Per exemple, embolico cada poma en diari per a l'hivern. Per descomptat, requereix molt de temps, però les pomes conserven la seva frescor i el seu gust durant molt de temps.
M'encanta Semerinka, la millor varietat de pomeres per al meu gust personal. D'una banda tenen dolçor, i de l'altra són una mica àcides. Al mateix temps, la combinació d'àcid i sucre és òptima i aquestes pomes es guarden fins a la primavera.
Sí, la semenka té un dels millors. Quan vaig visitar Ucraïna de petit, simplement em vaig farcir d'aquestes pomes. No es pot comprar aquesta delicia en una botiga.I el farciment blanc també es va enfonsar a la meva ànima; el 2013, a la regió del Volga, vaig comprar-ne galledes al mercat. Poma de fades!
No m'agrada molt Antonovka. Però des de petita m'agrada la ranetka, encara que fa poc s'ha hagut de tallar, ja que l'arbre era molt vell i va començar a donar pocs fruits. Però d'aquells que s'emmagatzemen durant molt de temps, trio l'hivern de Moscou, els seus fruits es poden emmagatzemar fins a l'abril.
Les varietats següents creixen al meu jardí, les enumero a mesura que maduren: farcit blanc, Glory to the winners, Lafam, Golden Delicious i Star Crimson. Des de finals de juny, sempre he estat amb pomes. Els 2 primers són àcids, la resta molt dolços.
M'encanta Idared: aquesta és una varietat de pomes de tardor. I la poma és preciosa i el seu sabor és agredolç. Malauradament, ara la nostra parcel·la és petita i diverses varietats de pomes no hi caben, però encara vaig plantar la meva preferida.
Les pomes Idared són delicioses, però aquesta varietat de pomeres és molt capriciosa. Amb molta dificultat arrelen al centre de Rússia. A la meva datxa tot és prosaic. Farciment blanc i Antonovka. També hi ha problemes amb ells, però en comparació amb altres varietats es poden considerar inexistents.
Una varietat primerenca molt bona és la Melba. Les varietats tardanes del nostre jardí són Semerenko i Jonathan. Les varietats tardanes, molt estables i en un celler fresc, es conserven bé fins al maig de l'any vinent.
Antonovka creix al nostre jardí, però no m'agrada aquesta varietat de pomes, només l'afegeixo a adjika. Encara prefereixo les pomes dolces.
Les pomes més primerenques de la varietat de farciment blanc. Em sembla que tothom els estima, ja que són els primers i molt esperats després de l'hivern.Dels posteriors, m'agrada Snow Calvil, duren molt i tenen un gust neutre, ni àcid ni empalagosament dolç, força dens.
Depèn d'on vius més. Visc en un clima fresc, així que no puc presumir de les varietats. Hi ha Melba, farciment blanc, bellesa Bashkir, i també va plantar una pomera columnar.
També tenim una varietat d'estiu anomenada Melba, i les varietats d'hivern són Jonathan i Simirenko. La nostra parcel·la és petita, per tant només hi ha tres pomeres. La collita és suficient per menjar-nos a l'estiu i emmagatzemar les pomes al soterrani fins a la primavera.