Bogatyr - una varietat de pebrot productiu i resistent a les malalties
Bogatyr
Bogatyr
flautista ACETARIA
Mitja temporada
Els productors d'hortalisses experimentats, a l'hora d'escollir llavors de pebrot dolç, sovint donen preferència a la varietat Bogatyr força antiga. Els estiuejants se senten atrets per les característiques d'aquesta planta i no tenen pressa per substituir-la per híbrids moderns.
La varietat va ser desenvolupada per agrònoms moldaus i després millorada pels russos. El seu creador és la LLC russa AGROFIRMA POISK. Any d'inscripció al Registre Estatal - 1996.
La varietat es pot cultivar en hivernacles i terreny obert. Els fruits es poden classificar com a universals, es processen i es consumeixen en fresc.
Descripció de la planta
Els arbustos de pebrot de Bogatyr són estàndard, estesos, ben fulles amb fulles grans de color verd fosc.L'alçada mitjana arriba als 60-70 cm.
Els ovaris es formen solitaris. Des del moment de la germinació fins a la collita, triguen entre 115 i 130 dies
Descripció dels fruits
Els fruits tenen una forma de con, lleugerament nervada i estan disposats de manera caiguda. El pes mitjà de la fruita és de 75 a 100 g. Quan són tècnicament madurs, són de color verd clar; quan estan completament madurs, es tornen de color vermell brillant i es tornen brillants.
L'aroma és pronunciada, el gust és alt, no se sent picant i amargor. El gruix de les parets de la beina és de 4,9 a 5,8 mm. Els fruits contenen del 3 al 6,7% de sucres i del 5,8 al 8,3% de matèria seca.
La mida dels fruits és probablement mitjana, però tenen la mateixa forma, són uniformes i tenen excel·lents qualitats comercials.
Els fruits estan ben emmagatzemats i suporten bé el transport, de manera que els propietaris de terres volen cultivar la varietat per al seu propi consum i per a la venda als mercats agrícoles.
El pebrot dóna fruits de manera consistent.
Avantatges i desavantatges de la varietat Bogatyr
Entre els aspectes positius destaquem:
- alta productivitat;
- la capacitat de sobreviure i donar fruits durant els canvis de temperatura i les ocasions de fred;
- Resistència a algunes de les malalties característiques del pebrot;
- bonica forma estàndard de fruita;
- bon gust, que el producte no perd durant el tractament tèrmic;
- capacitat d'emmagatzemar durant un llarg període i transport;
- versatilitat de la fruita.
Hi ha desavantatges, n'hi ha pocs, són típics de gairebé totes les varietats de pebrot:
- la necessitat de reg sistemàtic en temps sec i calorós;
- a la zona ombrejada hi ha una disminució del rendiment.
Cultiu de plàntules fortes
En granges privades, la varietat es cultiva a través de plàntules. Les llavors es calibren i es decapten en una solució a l'1% de permanganat de potassi.Per accelerar la germinació, remulleu una solució tèbia d'un estimulador del creixement durant un parell d'hores, després emboliqueu-lo amb un tovalló de lli humit i deixeu-ho fins que apareguin els brots.
El temps recomanat per sembrar llavors de plàntules és febrer; la data específica s'ha de calcular d'acord amb el calendari de sembra lunar. Podeu utilitzar sòl comprat a la botiga destinat al cultiu de plàntules, però si feu servir un substrat casolà, afegiu-hi serradures, terra presa del jardí, torba i sorra. El sòl s'enriqueix immediatament amb minerals.
Per destruir els microorganismes patògens, el sòl es tracta amb una solució de permanganat de potassi abans de sembrar i després s'asseca.
Les llavors es poden sembrar en caixes o copes, no s'han d'aprofundir més d'1 cm.
La condició per a una germinació ràpida és mantenir una temperatura de +23 C +25 C. En aquesta etapa no es necessita llum, per mantenir la humitat, els cultius es cobreixen amb pel·lícula o vidre.
La pel·lícula s'elimina després de la germinació, els contenidors es traslladen a una habitació ben il·luminada. Per evitar que les plàntules s'estirin, es recomana baixar la temperatura.
En cas d'il·luminació insuficient, s'ha de disposar d'una il·luminació amb fitolàmpades per allargar les hores de llum diürna a 10 hores.
Les plàntules necessiten regar i adobar amb fertilitzants complexos; la fertilització es realitza a intervals de 10 dies.
L'enduriment de les plàntules comença dues setmanes abans de plantar-les a terra.
Mirem un vídeo útil sobre això. com fer créixer correctament les plàntules de pebrot Bogatyr:
Normes per plantar en terra oberta
Plantar plàntules a terra oberta després de passar l'amenaça de gelades, depenent de la regió, això podria ser a finals de maig - principis de juny.
La zona haurà d'estar ben il·luminada; és possible col·locar els llits en ombra parcial, però l'ombra profunda afectarà negativament el rendiment de pebre i la qualitat de les beines.
Els predecessors del pebrot poden ser diferents varietats de col, carbassó i carbassa, remolatxa i pastanaga i llegums. És molt indesitjable plantar pebrots després dels tomàquets, altres cultius de solanàcies i el propi pebrot.
Patró de plantació de pebrot recomanat: 0,4m x 0,4m.
Característiques de la cura
Aquesta varietat no té cap secret especial per fer una bona collita; n'hi ha prou amb utilitzar les recomanacions estàndard de la tecnologia agrícola.
La cura dels arbustos en creixement requereix:
- desherbar i afluixar després de les pluges i el reg;
- humitat del sòl;
- fertilitzant, durant l'època de creixement, se'n requeriran 3 o 4;
- llits de mulching;
- mesures préventives;
- tractaments terapèutics contra malalties i plagues (si cal).
Per al reg, utilitzeu aigua tèbia en petites quantitats, però assegureu-vos que el sòl no s'assequi. A mesura que creixen els arbustos, augmenta el volum d'aigua, però el reg es fa amb menys freqüència.
Cal recordar que la varietat de pebrot Bogatyr no tolera l'assecat del sòl durant els períodes de calor extrema.
S'utilitza com a fertilitzant adobs complexos enriquits amb minerals. Si ho desitja, podeu utilitzar mono-fertilitzants separats, però s'han d'evitar els que contenen clor.
Pepper es beneficiarà de:
- infusió d'excrements frescos d'ocells o fems;
- humus;
- infusió de cendres o herbes;
- solució de llevat.
Plagues i malalties
Gràcies als esforços dels criadors, la varietat de pebrot Bogatyr ha adquirit una immunitat estable a les següents malalties comunes:
- mosaic de tabac,
- tizón tardana,
- verticillium.
No obstant això, les plantes poden patir molt greument atacs de pugons, podridura blanca, podridura grisa i podridura bacteriana.
En qualsevol cas, cal inspeccionar periòdicament les plantes i si apareixen símptomes de malalties o danys per plagues, s'aconsella prendre mesures urgents: tractar les fulles i tiges de la planta amb insecticides. Si el dany és menor, podeu utilitzar remeis populars, ruixar la planta amb una solució de sabó de roba o una infusió de pebre vermell picant.
Collita i emmagatzematge
Els fruits del pebre Bogatyr comencen a madurar a finals de juliol. La fructificació de la planta continua fins a les gelades. La collita comença en un estat de maduració tècnica, quan els pebrots ja han adquirit dimensions suficients, però es mantindran verds. Podeu obtenir beines vermelles saboroses després que estiguin totalment madures als arbustos; durant aquest període, els fruits es tornen de color vermell brillant.
La collita es pot emmagatzemar durant 1,5 - 2, o fins i tot tres mesos. Per a l'emmagatzematge, seleccioneu beines que no hagin arribat a la maduresa total i que no tinguin cap defecte o signe de malaltia. S'eixuguen amb cura amb una tovallola humida, s'assequen i es posen en caixes de fusta.
La temperatura ideal per a l'emmagatzematge és de +2 +3 C, la humitat és del 90%. Podeu trobar recomanacions per emmagatzemar els pebrots quan cada fruita s'embolica amb paper gruixut i es posa en una caixa. Aquesta opció promet un període d'emmagatzematge més llarg, fins a 5 mesos.
Ús a la cuina
Els fruits del pebrot de la varietat Bogatyr es poden utilitzar per preparar:
- primer i segon plats;
- ketchups, amaniments, lecho, adjika;
- amanides, crues;
- amanides en conserva per a l'hivern.
Els pebrots es poden congelar, sencers o a trossos, en escabetx i salats i assecats.
Bogatyr és una varietat de pebrot que ha estat merescudament popular entre els estiuejants durant un quart de segle. La varietat produeix rendiments estables, i fins i tot un cultivador de verdures novell pot dominar les regles per cuidar-la.
Mirem un altre vídeo interessant sobre la varietat Bogatyr:
