Carabasseta

Parlant de carbassa i carbassó, no es pot deixar de parlar d'una verdura com la carbassa. Pel que fa al seu gust i qualitats medicinals, pot competir plenament amb la carbassa. És per això que aquest apartat conté tota la informació que és absolutament necessària per poder cultivar aquesta planta al jardí. La forma interessant de la fruita i el color brillant, característic d'algunes varietats de carbassa, es convertiran en una autèntica decoració del jardí i la taula.

Es pot obtenir una bona collita durant tota la temporada si les plàntules de carabassa estan llestes per a la sembra. Els brots apareixeran més ràpid i el nombre de fruits serà més gran després de l'activació preliminar de les llavors. Per fer-ho, es col·loquen en una bossa de gasa, que es submergeix en una solució d'àcid borònic durant un dia. A continuació, les llavors es renten i s'assequen lleugerament.

A diferència de les llavors de carbassó, que germinen bé a terra oberta, les llavors o les plàntules de carbassa s'han de plantar als hivernacles. El procés de creixement és el mateix que per als cogombres. La zona per a l'hivernacle es prepara a la tardor: el terreny s'excava amb adobs orgànics i, si cal, s'encalç, ja que al cultiu no li agraden els sòls àcids.