Maduixes

Un magatzem de vitamines present a cada jardí són les maduixes. El seu sabor ric, color brillant i propietats medicinals estan estretament relacionats amb la seva rica composició. El contingut de ferro, àcid fòlic i vitamina C en diverses maduixes és més alt que en la mateixa taronja, poma i raïm.

Malgrat la seva falta de pretensions als sòls, el cultiu de maduixes i el seu rendiment dependrà de la quantitat de nutrients, el reg i els nivells d'aigua subterrània. El lloc s'ha d'ubicar en un lloc obert i assolellat en sòl humit, però sense aigua estancada. El reg de les maduixes és especialment important, ja que les arrels es troben a una profunditat de només 20 cm, però l'aparició d'aigües subterrànies no hauria d'estar més a prop de 0,7 m de la superfície.

La preparació del lloc s'ha de dur a terme a la tardor. Per fer-ho, el sòl s'excava amb adobs minerals i orgànics. La profunditat d'excavació és de gran importància: les maduixes del jardí donaran els seus fruits com millor, com més profund sigui la terra. Trobareu tot sobre les característiques varietals del cultiu, altres regles per al cultiu i la plantació de maduixes en aquesta secció.