Mongetes arbustives
Els fesols són una planta baixa l'alçada màxima de la qual pot arribar als 60 cm. El cultiu d'aquesta planta requereix determinades condicions climàtiques i una cura adequada.
Mongetes arbustives es refereix a les plantes amants de la calor, per la qual cosa s'ha de complir dates de sembra tardana. En aquest cas, la temperatura del sòl hauria de ser almenys 14 graus, en cas contrari, les llavors poden morir en un sòl fred.
El millor és plantar llavors de mongetes els primers deu dies de maig. Profunditat de plantació no ha de superar els dos centímetres. Es recomana immediatament després de plantar les llavors cobreix el llit amb pel·lícula. En condicions càlides, la germinació de llavors ja es pot veure després de 5-6 dies.
Mètode de cultiu de plàntules Els fesols tenen avantatges respecte al mètode de llavors. Les plàntules es cultiven en condicions d'hivernacle i només després es planten a terra oberta. El millor és plantar plàntules de mongetes a principis de juny. Si és possible, es recomana cobrir-lo amb pel·lícula. Els fesols es desenvolupen bé a temperatures de 20 a 25 graus.
Hi ha diversos varietats mongetes:
Sucre
Semi-sucre
Peeling
Peeling les varietats es cultiven exclusivament per a la producció de mongetes madures. Els fesols es cullen només després que les fulles de les mongetes s'hagin assecat una mica. Aquestes varietats es caracteritzen per una llarga vida útil.
Sucre Les varietats es distingeixen per l'absència d'una capa de pergamí, així com per les fulles de mongetes molt delicades. Semi-sucre Els fesols es cultiven pel seu cultiu verd immadur. Els fesols verds no s'emmagatzemen bé, per la qual cosa es recomana consumir-los el dia de la collita o congelar-los.
