Cultiu de blat de moro dolç: regles i recomanacions
El blat de moro dolç sorprenentment saborós i únicament tendre és un convidat freqüent a les taules de moltes famílies d'avui. A més del seu sabor únic, les panotxes de blat de moro són increïblement útils per als humans, ja que contenen gairebé un terç dels elements de la taula periòdica necessaris per al cos humà.
A més, pots cultivar blat de moro dolç a la teva pròpia parcel·la; no és gens necessari comprar grans en conserva o congelats als supermercats. El blat de moro no és massa exigent quan es cultiva i fins i tot pot créixer tranquil·lament al mateix llit amb mongetes verdes enfiladisses. També es planta sovint al llarg del perímetre del llit; el més important és triar el lloc més assolellat, perquè sense una quantitat suficient de llum solar, el blat de moro no podrà formar panotxes.
Contingut:
- Preparar el sòl abans de plantar blat de moro dolç
- Aprendre a cuidar correctament el blat de moro dolç
- Collita de blat de moro
Preparar el sòl abans de plantar blat de moro dolç
Estima molt el blat de moro sòl fèrtil, el nivell d'acidesa del qual és inferior a cinc. Aquesta planta simplement necessita molta humitat perquè les tiges i les espigues tinguin prou força per formar-se i créixer ràpidament, així que els agrònoms experimentats aconsellen començar a la tardor per llaurar a fons les zones on es cultivarà el blat de moro.D'aquesta manera, durant tot l'hivern i la primavera, el sòl serà capaç d'acumular una quantitat força gran d'humitat, que hauria de ser suficient per al creixement ininterromput i ràpid de la planta.
El cultiu de primavera d'alta qualitat de la terra amb un conreador i l'aplicació d'adobs minerals juntament amb humus són tasques obligatòries per a aquells que volen conrear blat de moro fèrtil i molt sucós.
Perquè les plàntules surtin del sòl el més ràpidament possible, s'utilitza la tècnica següent: 5 dies abans de la sembra, els grans s'escalfen al sol i després es renten amb aigua corrent. El resultat d'aquestes manipulacions tan senzilles us sorprendrà molt. No es pot cultivar blat de moro bo a partir de grans dolents. Així que trieu el vostre material de plantació amb molta cura.
La majoria moment favorable per a la sembra - mitjans de maig. És en aquest moment que el sòl ja té una temperatura mitjana diària de +10 graus centígrads i no hi ha cap amenaça de gelades. Els grans es planten a una profunditat d'uns 5 cm i la distància entre les files ha de ser d'uns 30-60 cm, depenent de la varietat. Les tiges ja germinades es poden aprimar una mica perquè la densitat excessiva no interfereixi amb el creixement i la maduració normals.
Aprendre a cuidar correctament el blat de moro dolç
Tan bon punt apareixen les sortides del sol. Cal afluixar regularment el sòl entre ells i eliminar completament les males herbes que puguin interferir amb el desenvolupament del blat de moro. El millor és afluixar el sòl immediatament després de la pluja, de manera que la quantitat màxima d'humitat necessària es mantingui al sòl per a la planta.
Els albanes que ja tenen cinc pètals estaran molt agraïts per alimentar-se amb sal de potassi, superfosfats i nitrat d'amoni. El millor és aplicar aquests fertilitzants en forma de solucions dosificades correctament.Es necessitarà una alimentació posterior durant el període de floració i el període de formació de les espigues.
Per entendre quin tipus de fertilitzant li falta al blat de moro, només cal controlar acuradament l'estat de les fulles. Si hi ha falta de nitrogen, es poden observar fulles groguenques i marcides. Si no hi ha prou fosfat, les fulles mostraran signes d'enrogiment. Si el blat de moro té fam de potassi - aturarà el seu creixement, i a les vores dels llençols es veu el que semblen cremades. El gra de la panotxa serà desigual i es barrejaran grans i petits.
El blat de moro no es considera una planta delicada. Però si almenys el regueu regularment, sobretot durant la formació de les panotxes i durant la seva maduració lletosa, aleshores us ho agrairà amb grans molt saborosos i sucosos als caps de col, que tant estimem a cadascú de nosaltres.
En sequeres severes, sense humitat suficient, el blat de moro no podrà formar espigues sucoses, ni tan sols podrà continuar el seu creixement normal. Així que presteu-hi especial atenció durant les èpoques seques.
Però l'excés d'aigua també pot tenir conseqüències negatives: el sòl simplement no serà capaç de passar correctament l'aire a les arrels de la planta. Això vol dir que no hauríeu d'esperar un creixement normal i bons fruits. Per tant, si la temporada de pluges es produeix durant el període de creixement i desenvolupament del blat de moro, cal afluixar regularment el sòl.
Collita de blat de moro
La majoria deliciós gra de blat de moro – en la fase de maduració de la llet. És durant aquest període que cal recollir els caps de col madurs i bullir els grans, en vinagre o en conserva. Per saber amb certesa que el blat de moro ja es pot collir, cal comptar 20-25 dies des del final del període de floració de la planta. És durant aquest període quan els grans seran els més sucs.
Altres signes que el blat de moro està a punt per a la collita són:
- els embolcalls superiors comencen a assecar-se a les vores, amb una amplada d'embolcalls secs d'aproximadament 1 mm
- els embolcalls superiors estiren el cap de col amb força i ja no estan tan humits com les seves capes més profundes
- els filaments de pistil de la part superior de la panotxa adquireixen un to marró, però encara no s'assequen
- Les fileres de gra al cap de col s'han de col·locar ben entre si
- El color groc assolellat hauria d'estar en tots els grans de la panotxa, fins i tot des de dalt
- la part superior dels grans són rodones, elàstiques, sense signes d'arrugues
- amb una lleugera pressió sobre el gra, la closca esclata, l'embrió és clarament visible i el líquid de sucre de llet surt.
Més sovint es comença a collir blat de moro a principis d'agost, però hi ha anys força càlids i agradables en què a finals de juliol madura bastant. Si voleu que els caps de col recollides quedin el més sucosos i ensucrats possible, només cal recollir-los a primera hora del matí, és en aquest període quan són més adequats per al consum. Sota els raigs del sol, els grans perden ràpidament el seu nivell de sucre, però es reinicien a la nit.
Atès que les panotxes es formen i maduren en diverses etapes, es podrà collir el blat de moro fins a diverses setmanes seguides, simplement recollint els caps madurs cada vegada i sense tocar els joves que encara s'estan formant. Però els caps de col collits s'han de bullir immediatament o enrotllar els grans, ja que en només un dia el blat de moro collit perd més de la meitat del sucre.
Vídeo útil sobre com organitzar el reg per degoteig del blat de moro:
Informació interessant sobre l'horta
Comentaris
Recordo que fa uns dos anys vaig plantar blat de moro dolç, però la collita va ser dolenta, vaig pensar que m'havia trobat amb aquesta varietat i no la vaig cultivar jo, així que vaig comprar blat de moro en conserva.Ara que llegeixo aquest article, resulta que no només no el vaig cultivar correctament, sinó que el vaig collir tard. Intentaré plantar com es descriu aquí, espero que funcioni.
Mai m'havia preguntat per què el blat de moro de vegades dóna a llum i de vegades no al país. Gràcies a l'article, em vaig adonar que simplement no la cuidava correctament. Mai vaig pensar en adobar i afluixar el sòl. Ara aprendré dels meus errors