Arbust de perilla, descripció, varietats, cultiu i cura

Perilla
La perilla és una planta a la qual molts han parat atenció, ja que cada cop s'utilitza més en zones poblades enjardinades. Són especialment cridaneres les varietats amb fulles morades i abigarrades, que sovint es planten al llarg dels camins, al llarg de les vores. parterres de flors. Es fa la impressió que la planta es conrea únicament per les seves fulles, que són de color vermell fosc o variegades. No obstant això, no molta gent sap que la perilla arbustiva també és una planta comestible i medicinal.
Contingut:

Perilla, descripció de la planta

Perilla és un gènere de plantes herbàcies anuals de la subfamília Catnipaceae, família Lamiaceae (Lamiaceae). Fins a cert punt, està relacionat amb l'espígol, la menta i l'alfàbrega. El gènere Perilla inclou sis espècies. El més famós és el perilla o l'alfàbrega. Arriba a una alçada de 0,8 - 1,4 metres, les fulles són ovalades, peciolades o sèssils. La disposició de les fulles és oposada. Hi ha baranes amb plaques de fulles:
  • Vermell
  • Color verd
  • color variat
Flors en forma campanes, petit, sovint blanquinós o crema en formes verdes, amb una lleugera tonalitat porpra en formes de fulla vermella. Les flors es troben en pedicels curts i pubescents.Es recullen als extrems dels peduncles en una panícula o raïm d'inflorescència. En lloc de la flor, es forma un fruit sec, que posteriorment es divideix en quatre fruits secs. Aquests fruits secs contenen llavors petites. Contenen fins a un 45% d'oli essencial. És molt apreciat en la producció de vernissos i pintures d'assecat ràpid.
Després d'una purificació especial, l'oli de llavors de perilla es considera molt beneficiós. A més, l'oli purificat i les fulles de la planta s'utilitzen com a aliment per preparar amanides i altres plats. Als països asiàtics, no només és una amanida popular i un cultiu picant, sinó també una planta medicinal útil. Els beneficis de la perilla es deuen al seu alt contingut en carotè; en conté més que les pastanagues. També presents a la planta:
  • olis essencials
  • ferro
  • potassi
  • calci
  • magnesi
  • vitamines C, RR, B 1, B2
Perilla
A causa del contingut del pigment de perillamina, la planta s'utilitza com a agent analgèsic i antiinflamatori. S'utilitza per enfortir el sistema immunitari, el cor i els vasos sanguinis, i millorar la visió. Perilla es considera un anticonceptiu eficaç en la medicina popular.
A més, la perilla es planta com a planta ornamental en el disseny del paisatge. Així, en cultivar perilla al vostre lloc, podeu combinar les propietats decoratives de la planta amb les seves propietats medicinals i culinàries.

Varietats arbustives de perilla per al cultiu en climes temperats

Les varietats japoneses més famoses de perilla s'anomenen:
  • Aoshisa, fulles verdes
  • Akoshisa, fulles vermelles
japonès varietats Es distingeixen per un bon creixement de la massa de fulles i sense pretensions.
Les següents varietats de selecció domèstica es cultiven com a cultiu agrícola.
  • Gota de rosada, productiu, de maduració primerenca, amb bona resistència al fred, fulles verdes
  • En record de Covas, d'hora
La planta es talla per menjar durant tota la temporada. Durant la collita massiva, el tall comença a l'inici de la floració. Es produeix a una alçada de 10 cm del terra. La perilla tallada es manté fresca durant aproximadament una setmana. Per a la collita per a un ús futur, la perilla s'asseca, es tritura i s'emmagatzema en pots tancats hermèticament. Amb finalitats decoratives, podeu plantar una varietat de perilla arbustiva com ara Mulatto. L'alçada de la planta d'aquesta varietat arriba als 0,8 m La capçada és piramidal, les fulles estan ben tallades al llarg de la vora, lleugerament ondulades, vermell violeta. Per evitar que la planta perdi el seu aspecte decoratiu, s'eliminen les tiges de les flors.
Al paisatge del jardí, la perilla s'utilitza més sovint com a planta de frontera. En plantacions de flors mixtes, la perilla amb fullatge fosc ombreja perfectament qualsevol planta amb flors i es combina amb plantes amb fullatge clar, blavós o platejat. Quan es cultiva un arbust perilla amb finalitats decoratives, una part es pot emmagatzemar per a un ús futur a la cuina i com a mitjà de la medicina tradicional.

Com plantar plàntules de perilla

En climes temperats, es cultiva perilla arbustiva plàntules. Això es deu al fet que les seves llavors no només triguen molt de temps a germinar, sinó que també creixen molt lentament al principi. El moment de plantar les plàntules de perilla és a finals de març - abril, per tal d'accelerar la germinació de les llavors, es posen en remull en aigua durant 72 hores. En aquest moment, calen canvis repetits d'aigua. El millor és fer-ho cada tres o quatre hores.
Perilla és poc exigent amb el sòl. Barrejar dues parts de terra d'humus amb una part de torba i vessar amb una solució de fertilitzants minerals. Els tests per a les plàntules s'omplen amb material de drenatge; l'argila expandida normal és adequada. Després d'això, s'omplen de terra i es sembren llavors.Això es pot fer en solcs poc profunds i humits sense incrustar-se al terra.
Cobriu la caixa amb film i col·loqueu-la en un lloc càlid. Quan surtin les arrels, empolseu lleugerament els solcs amb sorra fina i humitegeu-los. Aquest procediment es pot tornar a repetir. Els brots verds apareixen al voltant del desè dia.
Quan la planta té dues o tres fulles, les plàntules es poden plantar en tasses separades. No hauríeu de replantar perilla en un contenidor comú, ja que plantar a terra pot danyar les arrels. Bush perilla es planta a terra els primers deu dies de juny. Important! Si necessiteu obtenir llavors madures de perilla durant la temporada de creixement, les plàntules s'han de sembrar molt abans, no més tard dels primers dies de febrer, en cas contrari, en un clima temperat, no tindran temps de madurar. llavors, només com a material de sembra per a necessitats personals, després a mitjan tardor es trasplanten un o dos arbustos de perilla a tests i després les llavors tenen temps de madurar a casa. Són suficients per fer créixer noves plàntules.

Plantar plàntules de perilla a terra i cuidar-les

Arbust de perilla

Selecció d'una ubicació

Si la perilla es conrea com a cultiu d'hortalisses, és adequada una zona ben il·luminada i protegida del vent. El sòl ha de ser solt i permeable. Els millors predecessors són els pèsols i les mongetes. Al sud, la perilla es pot sembrar abans de l'hivern, i en climes temperats es pot cultivar a través de plàntules. Si és possible, s'aconsella afegir compota podrida a la tardor. Excava el sòl amb la baioneta d'una pala. Taxa d'aplicació - 3 kg per m². A la primavera, podeu aplicar fertilitzants minerals complexos immediatament abans de plantar.

Plantació de plàntules a terra

Tan aviat com les temperatures mitjanes diàries arriben a +10 +12 graus, la perilla es trasplanta a terra oberta.La densitat de plantació és de 25 arbustos de perilla per metre quadrat. La distància entre fileres és de 40 cm, entre plantes - 30 cm La cura bàsica és la següent:
  • regant
  • alimentació
  • afluixar
  • desherbament
  • pessigar
Per alimentar-se, utilitzeu una petita quantitat de fem de pollastre sec, escampant-lo sota els arbustos. Perilla tolera bé la sequera menor, però si l'estiu és sec, necessita regar. Avui dia, l'arbust perilla està guanyant cada cop més l'atenció dels jardiners i cuiners; potser mereix la pena créixer al vostre lloc.
Vídeo sobre la planta perilla:
PerillaArbust de perilla