Cultiu de mongetes verdes

Les mongetes verdes són un producte dietètic el contingut de proteïnes del qual és proper al de la carn. Els seus fesols verds contenen una gran quantitat de microelements i vitamines. Les fulles sucoses també són adequades per a l'alimentació; a diferència d'altres varietats, no contenen una capa de pergamí.

Cultiu de mongetes verdes

1. Les llavors es planten aviat, en un sòl que encara no ha tingut temps d'escalfar-se.
2. Les plantes s'han de situar a distància dels cultius perennes, a les arrels dels quals sovint viuen els llimacs, que poden danyar les fulles joves de mongetes.
3. Els brots requereixen un suport fort; no totes les tanques poden suportar el seu pes. No hauríeu d'utilitzar una xarxa; serà difícil eliminar-ne les pestanyes embullades.
4. És important collir les beines a temps, en cas contrari els grans es tornaran gruixuts i no aptes per al consum.
5. Per a l'emmagatzematge a llarg termini, els fesols s'han de congelar.

Les varietats més populars: Vigna, Saksa, Maslyanaya, Oltin, Yubileynaya, Kharkovskaya de llavors blanques, Beloozernaya.

El cultiu de mongetes verdes és possible fins i tot en sòls àcids i alcalins, però una collita rica només madurarà en sòls fèrtils. Els millors precursors del cultiu són: patates, verdures d'arrel, cogombres, cols i cebes. Val la pena plantar-lo al mateix lloc abans de 3-4 anys.