Extraordinari tomàquet de caqui: alegria per a tota la família

Tothom està acostumat als tomàquets vermells, i en va. Després d'haver provat el tomàquet "Caqui", un tomàquet groc, les altres varietats vermelles hauran de competir bé per un lloc a les amanides i les conserves. Aquesta varietat es va criar fa poc, però al mateix temps omple abundantment les cases d'estiueig. El tomàquet va ser criat per un criador rus. Això tomàquet es pot cultivar al jardí, en un hivernacle i fins i tot a casa a la finestra. Comença el nostre coneixement amb el tomàquet Caqui.

Contingut:

• Descripció de la varietat, els seus avantatges
• Característiques del cultiu: selecció del sòl, plantació, reg, adob
• Beneficis i usos a la cuina

Descripció de la varietat

El tomàquet "Caqui" és una gran varietat de tomàquets; el pes de la fruita, amb la cura adequada, pot arribar als 500 grams, o fins i tot més. De mitjana, un tomàquet pesa entre 250 i 300. Per aconseguir un bon pes d'un tomàquet cal una bona cura durant tot el seu creixement. Aquesta és una planta de mida mitjana.

Pot arribar a una alçada de fins a 1,5 cm.De mitjana, la seva alçada és de 70-80 cm.L'arbust creix molt potent amb un gran nombre de fulles. El color de l'arbust és verd clar. Les inflorescències de tomàquet són senzilles. Una fruita verd té una taca verda. Quan la fruita madura desapareix completament. El període complet de maduració és de 115-125 dies. El color del tomàquet és taronja, semblant en aparença a la fruita del caqui, per aquesta característica s'anomena "Caqui".

El tomàquet caqui té excel·lents propietats nutricionals. Conté una gran quantitat de carotè i pràcticament sense àcids orgànics.El tomàquet és més aviat un tomàquet d'amanida, però es pot conservar de la mateixa manera que altres tipus.

Té un gust dolç amb una polpa molt densa. El fruit es pot collir una mica verd, ja que és capaç de madurar després. El millor és cultivar el tomàquet de caqui als hivernacles, però també és possible a l'aire lliure. Els tomàquets d'hivernacle maduren més ràpid i pesen més.

Una característica distintiva d'altres varietats de tomàquet taronja són les seves propietats nutricionals. Són molt més dolços i afegeixen varietat quan s'utilitzen a la cuina. A més, les seves característiques de qualitat són molt superiors. Amb una cura adequada, produeix una quantitat important de collita. Els fruits tenen una excel·lent qualitat de conservació. Tot i que són transportables, conserven el seu aspecte i gust. L'únic negatiu és que és difícil trobar-ne d'originals a les botigues de jardineria. llavors.

Característiques del cultiu: selecció del sòl, plantació, reg, adob

Abans de plantar un tomàquet, cal compactar la capa superior del sòl. A continuació, feu un solc d'un centímetre de profunditat al forat. Les llavors es planten en aquest solc. No ruixeu massa llavors en un sol lloc. La seva taxa de germinació és del 90%. La temperatura durant el creixement de les plàntules ha de ser de 23-26 graus. Després de plantar, rega lleugerament el sòl i cobreix amb plàstic.

Per evitar que les llavors surin a la superfície durant el reg, és millor fer-ho amb una ampolla d'esprai. La recol·lecció es realitza després que els forats hagin arrelat i hagin donat dues fulles. Per dur a terme amb èxit un trasplantament plàntules a l'hivernacle, cal endurir-lo gradualment durant dues setmanes. Això es fa de la següent manera: traieu les plàntules fora durant cinc minuts durant el dia, seguit d'augmentar l'estada un minut.

Aquest procediment no es pot fer immediatament després del reg; les fulles s'han d'assecar completament. Els arbustos es planten a un ritme de no més de 3-4 per 1 metre quadrat. metre. Plantada en un hivernacle amb bona il·luminació. La varietat és poc resistent al tizón tardà. Per tant, si les plàntules es planten amb força durant la infecció, hi ha el risc de perdre part de la collita.

Les plàntules es poden traslladar a un lloc permanent en un hivernacle només quan la seva alçada arribi als 15 cm i hi hagi sis fulles reals. La varietat produirà majors rendiments en un hivernacle sense calefacció. El millor és adobar la planta amb compost. El compost s'ha de col·locar entre les files de tomàquets.

Cal regar la planta amb freqüència, però assegureu-vos que l'aigua no s'estagni, en cas contrari, hi ha la possibilitat que les arrels es podriguin. El tomàquet “Caqui” ocupa un lloc respectuós entre els estiuejants, no només perquè és saborós, sinó també perquè pot donar fruit durant molt de temps. Si és correcte cura Estaràs collint la planta fins a finals de tardor.

Doneu significat al següent:

1. El tomàquet no té una forta resistència al tizón tardà, de manera que no planteu més de 3-4 arbustos per 1 metre quadrat. metre.
2. No planteu plàntules a menys de 15 cm de terra perquè el tomàquet pugui arrelar i produir un alt rendiment.
3. Per aconseguir tomàquets madurs una setmana abans, cal tallar la tija a 7-10 cm per sobre de la base i introduir-hi una prestatgeria de 0,5 cm de gruix al mig.

Beneficis i usos a la cuina

En la majoria dels casos, el tomàquet de caqui s'utilitza per preparar amanides, així com els plats principals. Fan suc de tomàquet i salses diverses molt picants i de gust sorprenent. Encara que tomàquet Pertany al tipus d'amanida, la conservació resulta molt saborosa.Afegeix pis a qualsevol preparació d'aliments i el seu color ajuda a afegir varietat als aliments avorrits.

Una recepta fàcil per fer una truita amb tomàquets de caqui. Necessitareu 4 ous, 2 tomàquets, 1 ceba petita i herbes (julivert, anet, ceba verde). Bateu bé els ous i afegiu-hi sal i pebre al gust. Talleu els tomàquets a rodanxes fines, talleu la ceba a mitges anelles. Picar finament els verds.

Agafeu una paella, aboqueu-hi oli refinat i sofregiu lleugerament els tomàquets i les cebes a foc lent. Quan les cebes i els tomàquets estiguin una mica secs, aboqueu-hi els ous per sobre i cobreixi-ho tot amb una tapa. Fregiu uns 15 minuts, quan la truita estigui a punt, hi tireu-hi herbes aromàtiques ben picades. El plat està llest i es pot servir. Bona gana.

Si escolliu un tomàquet "Caqui", obtindreu un gran rendiment de tomàquets amb un gust inusualment agradable i colors brillants. Aquest producte agradarà tant a nens com a adults. Un cop el plantegeu, no podreu deixar de conrear-lo mai més. Malgrat el minuciós cura, oblidaràs el temps perdut quan comences a collir els fruits.

Vídeo sobre la varietat de tomàquet d'amanida Caqui: