Ceba de bulb

A tots ens encanten les sopes delicioses, els plats fregits, estofats i al forn. Difícilment és possible cuinar-los sense un ingredient tan insubstituïble com la ceba. No és cap secret que les cebes, com l'all, es conreen molt sovint com a cultiu de jardí. A mesura que el bulb creix, apareixen "plomes" verdes a la superfície, riques en iode, vitamina C i altres vitamines beneficioses. Són molt adequats per preparar qualsevol plat.

Segons les recomanacions dels experts, les cebes no s'han de conrear al lloc on abans creixia l'all. El llit s'ha de canviar anualment i tornar al lloc antic només és possible després de 5 anys. Per garantir unes condicions de creixement òptimes, el sòl ha d'estar ben preparat a la tardor. Es neteja de males herbes, branques i pals afilats, excavat amb qualsevol fertilitzant excepte fems frescos.

Totes les activitats amb ceba a la primavera han de consistir en eliminar les males herbes i afluixar-les abans de sembrar. No us oblideu de crear una superfície plana, que garantirà un accés uniforme de la humitat a les arrels, però l'anivellament dels llits s'ha de fer a la tardor.