Quan plantar cebes als naps depèn del productor de decidir

L'arc de les set malalties: aquest proverbi mostra clarament com s'han valorat des de l'antiguitat característiques beneficioses una verdura tan familiar per a tothom com les cebes. Va guanyar popularitat com a remei medicinal a l'antiga Índia, encara que a causa de la seva olor picant no es menjava en aquest país. Les cebes contenen moltes vitamines, sals minerals, sucre i àcids orgànics, i les seves propietats antibacterianes són ben conegudes.

Les cebes són àmpliament conegudes com a ingredient culinari en gairebé totes les cuines del món. Les cebes van arribar a Rússia des de la riba del Danubi dels búlgars, i ja al segle X, els mariners russos van portar subministraments de pa, carn i cebes als trams baixos del Volga. És difícil imaginar la nostra taula sense ceba, sobretot a l'hivern. I no sense raó. A més del seu sabor, té un excel·lent efecte antiviral.

Contingut:

• Mètodes de cultiu de ceba
• Quan és el millor moment per plantar ceba?
• Sembra per a l'hivern
• Avantatges de la plantació de cebes: posar abans de l'hivern

Avui dia, qualsevol cuina de mestressa de casa moderna ha de tenir aquesta verdura, que s'afegeix a molts plats, excepte potser les begudes i les postres dolces. Les fulles de ceba verda s'utilitzen en amanides, guarnicions, mescles picants de qualsevol forma: escabetx, fregits, salats, bullits, etc.
Les cebes donen bon gust a les amanides, vinagretes i molts altres plats on s'afegeixen crues. Les cebes fregides i fragants s'afegeixen a diverses sopes, carns picades i farcits de pastissos.

Si la ceba és picant, sovint es bull, i només s'utilitzen varietats dolces especials d'aquesta meravellosa verdura fresca i en vinagre. A la indústria, la preparació de diversos embotits, carns en conserva i processament de peix no es pot fer sense ceba.

Mètodes de cultiu de ceba

Créixer ceba - nap dues maneres:

1. Llavors. Amb aquest mètode, probablement podeu obtenir cebes i naps en un any. En primer lloc, hauríeu de cultivar conjunts de ceba a partir de llavors.
2. Jocs de ceba. Es tracta de cebes petites obtingudes a partir de llavors. És millor comprar-lo per plantar. Però si disposeu d'un espai d'emmagatzematge adequat, el producte local us anirà bé.

Quan es cultiva ceba a partir de llavors Els brots apareixen aproximadament 7-10 dies des de la plantació en condicions favorables. Primer, apareix un llaç i, després de redreçar-se, apareixen fulles reals. A causa del sistema radicular poc desenvolupat, és molt important afluixar el sòl a temps i eliminar les males herbes emergents, la qual cosa afavoreix el creixement i la nutrició adequats de la planta.

Hi ha un mètode per fer créixer la ceba de jocs de ceba amb un pes aproximat de 2 grams. La sembra es fa a mitjans de primavera (finals d'abril o principis de maig), però en sòl càlid. En aquest cas, es recomana retallar-lo i deixar-lo en remull a fons en purins diluïts (1 part de fem sec per 6 parts d'aigua).

Quan és el millor moment per plantar ceba?

Correspon al jardiner decidir quan plantar ceba als naps. Molta gent planta ceba a principis de primavera, però com que aquest cultiu no té por del fred, és més rendible plantar-lo abans de l'hivern.

Ceba - és una planta perenne, per això el primer any després de plantar només creix un conjunt de ceba a partir d'una llavor (només uns dos cm de diàmetre), però ja al segon any creix una ceba gran, l'anomenada ceba.Els peduncles de fletxa ja apareixen al tercer any de creixement. A més, cada varietat de ceba és original pel que fa a la tecnologia agrícola, i es planta de maneres completament diferents.

Els jardiners diuen que el millor és que a la zona on ara es sembren les cebes hi creixis prèviament carabasses, carbassons o cogombres fertilitzats orgànicament.

A més, a les cebes no els agrada créixer en un sol lloc, per la qual cosa és millor tornar-les a sembrar no més d'una vegada cada 4 anys.

Sembra per a l'hivern

Per a l'hivern, els jocs de ceba es planten a terra des del 5 d'octubre fins al 20 d'octubre aproximadament. En primer lloc, cal preparar molt bé el llit en un lloc il·luminat, preferiblement encara que estigui situat en un turó. El sòl es neteja i es desenterra amb antelació. A continuació, es fan solcs poc profunds on es col·loquen els conjunts de ceba.

Abans de l'inici de les gelades, el llit es cobreix acuradament amb palla, cims i fulles seques, i es pressiona fermament a la part superior amb taulers o branques.

És cert que si hi ha un desglaç a l'hivern, hi ha perill que les cebes es pudrin. En aquest cas, si la plantació es fa correctament, a la primavera les cebes us delectaran amb els seus brots amables i densos, que es poden reduir en qualsevol moment.

Avantatges de la plantació de cebes: posar abans de l'hivern

• No hi ha necessitat d'un lloc d'emmagatzematge adequat per a jocs de ceba.
• Les plàntules de ceba superen el creixement de les males herbes.
• Les cebes d'hivern produeixen una collita 15-20 dies abans que les cebes de primavera, la qual cosa és molt rendible a l'hora de vendre. Després de tot, per regla general, els primers productes sempre són més cars.

No oblideu, quan planteu ceba als naps, que els llits han d'estar aïllats amb serradures o torba i ben "embolicats" amb neu per a l'hivern.

La ceba és una hortalissa que, a diferència de moltes altres, no requereix cures especials i no és especialment sensible a les condicions meteorològiques, la qual cosa permet que fins i tot els jardiners sense experiència la cultivin als seus jardins.