Sàlvia esclarea en creixement, decoratiu

La planta coneguda com a sàlvia medicinal és àmpliament coneguda, però pocs jardiners i floristes coneixen l'existència de la seva contrapart decorativa, la sàlvia esclarea, que també s'anomena "Ull de Crist".

La sàlvia esclarea creix salvatge a les regions del sud: a Crimea, el Caucas i Àsia Central. La sàlvia esclarea és una planta amb una tija llarga i recta de fins a 60 cm d'alçada, té fulles grans i allargades peciolades, arrodonides als extrems. Les flors de la planta són de color blau brillant, el gran periant és porpra. Les flors emeten una olor que recorda una barreja de rosa, lavanda, llimona i lliri de la vall.

Creixent Clary Sage aquesta no és una tasca fàcil, ja que la planta és molt difícil de tolerar les condicions desfavorables de la zona mitjana. Malgrat això, la feina feta val la pena, ja que la sàlvia esclarea es pot convertir en una decoració per a qualsevol parcel·la de jardí.

A més de la seva funció decorativa, sàlvia es pot menjar, per a l'elaboració de cervesa i vi, com a aromatitzant de melmelades, s'acostumen a utilitzar les fulles i inflorescències de la planta. Oli de sàlvia utilitzat en la indústria del perfum.

El cultiu de la sàlvia s'ha de dur a terme en sòls rics amb una capa cultivable profunda, amb la introducció de quantitats suficients de fertilitzants de fòsfor, potassi i nitrogen.

Per obtenir plàntules, les llavors es sembren immediatament a terra oberta a l'abril. La sàlvia es trasplanta a un lloc permanent als 35-40 dies, després que hagin aparegut almenys tres fulles.La sàlvia necessita afluixar constantment, arrasar i eliminar males herbes.

La collita de la primera collita de fulles pot començar tan aviat com la planta floreix. Per a l'hivern, cal eliminar les fulles de sàlvia i cobrir la planta amb una caixa invertida. La caixa està coberta amb film i s'omple de palla i després neu. Si no es fa aquest procediment, el savi morirà.