Com creix el blat sarraí: el nostre cereal preferit

Fajol pertany a la família del fajol. La família té diverses espècies. A la part europea del continent només són comunes 2 espècies: blat sarraí conreat i fajol sarraí tàtarian. El fajol conreat es conrea en la producció industrial, mentre que el blat sarraí és una mala herba. La mala herba té un creixement baix, ramificació densa, fulles amples peciolades i petites flors groc-verdoses que són inodores.
Contingut:
- Característiques fisiològiques de la planta
- Condicions de temperatura en el cultiu de blat sarraí
- Selecció de terres per plantar blat sarraí
- Aplicació d'adobs minerals per a cultius de blat sarraí
- Característiques del cultiu de blat sarraí
Característiques fisiològiques de la planta
El blat sarraí cultivat té una tija erecta i lleugerament acolorida. Quan estan completament madures, les tiges de la planta adquireixen un color vermell intens. Les fulles centrals són de forma triangular i parcialment de color verd. Les fulles no són pubescents, les inferiors són peciolades, i les superiors són sèssils.
La planta té un sistema d'arrels de fins a 50 cm de llarg.Una característica és que el pes del sistema radicular és només el 10% del pes total de la planta.
Les flors són de cinc pètals, en diversos tons rosats. La inflorescència es recull en un pinzell. Hi ha de 600 a 2000 flors bisexuals en una inflorescència. La floració del blat sarraí en condicions meteorològiques favorables pot durar fins a 2 mesos. Planta remontant. En una planta es poden observar totes les fases de desenvolupament i formació: des de brots fins a fruits en diferents estadis de maduració.La planta presenta un pronunciat dimorfisme sexual.
El fajol és un cultiu de cereals que conreen moltes granges. Els graons de blat sarraí tenen una gran demanda entre la població. Per conrear-lo i collir-lo s'utilitza una tecnologia agrícola especial.
Condicions de temperatura en el cultiu de blat sarraí
El cultiu de blat sarraí és molt sensible als indicadors de temperatura. Els grans canvis de temperatura de l'aire hi tenen un efecte perjudicial. Perquè les llavors germinin, la capa del sòl ha d'estar ben escalfada i la temperatura ha de ser d'almenys +8C. La temporada de creixement entra a la fase activa a +15ºC. Les gelades són perilloses, de manera que el blat sarraí es sembra a temperatures positives estables.
La temperatura òptima de floració és de +25ºC. Les temperatures més altes provoquen una mala pol·linització i la mort dels ovaris.
Selecció de terres per plantar blat sarraí
Les collites de blat sarraí grans i de gran qualitat s'obtenen en zones ben il·luminades adjacents a zones boscoses. Són aquestes terres que tenen sòls lleugers i airejats, i el bosc protegeix els conreus dels forts vents. La proximitat de masses d'aigua també juga un paper positiu en l'obtenció de collites abundants i de gran qualitat.
Per regla general, els ruscs s'instal·len al voltant del perímetre d'un camp de blat sarraí. Fajol - magnífica planta de mel, i la mel de blat sarraí té qualitats especials. Les colònies d'abelles poden augmentar el rendiment de blat sarraí fins a un 50, de vegades fins a un 60 per cent. Per recollir mel, els apicultors només necessiten saber com creix el blat sarraí.
Aplicació d'adobs minerals per a cultius de blat sarraí
Els fertilitzants minerals s'apliquen als cultius de blat sarraí durant tota la temporada de creixement. El blat sarraí respon especialment als fertilitzants de potassa.
El nitrogen i el fòsfor, que asseguren un alt rendiment dels cultius, s'apliquen als cultius només en el moment de la floració en una proporció 1:1. Fertilitzants nitrogenats s'apliquen amb cura i calculada amb precisió per no provocar un fort augment de la massa vegetativa de la planta.
El fajol està dotat d'una gran massa vegetativa, a diferència d'altres cultius de cereals. Una característica distintiva de la planta és el seu creixement. El fajol creix constantment, des del començament del desenvolupament de les flors fins a la maduració completa del gra. El cultiu d'un alt rendiment de blat sarraí és considerat l'art més alt pels agrònoms.
Característiques del cultiu de blat sarraí
En condicions meteorològiques favorables, el blat sarraí brota 6-7 dies després de la sembra. Durant la setmana següent, es forma la primera fulla veritable i durant 12 dies més, la segona. Durant el mateix període, la formació de branques amb un brot apical - cabdells - comença a les aixelles de les fulles. La floració en varietats de maduració primerenca es produeix tres setmanes després de l'aparició de les plàntules. Per a varietats de maduració tardana: després d'un mes.
La durada de la floració d'una flor és d'un dia i tot el grup continua florint durant gairebé dos mesos. El període de floració és molt allargat, així com el període de formació dels fruits. El procés de maduració es produeix en la direcció de baix a dalt. Com a resultat, els grans situats al nivell inferior són els més plens.
En conclusió, podem concloure que tots els productes que ens ofereix la cultura del blat sarraí són regals únics de la natura.
El fajol conté lisina, l'aminoàcid més important per construir cossos proteics.El contingut de lisina en el blat sarraí és moltes vegades més gran que qualsevol altre cereal, la qual cosa apropa significativament el consum de blat sarraí al consum de proteïna animal. El fajol conté un ric complex de vitamines B (B1, B2, B6), P, PP, E i macroelements del complex de formació de sang (ferro, cobalt, níquel, coure, manganès, crom).
El fajol és una excel·lent planta de mel. La mel de blat sarraí té propietats curatives i desinfectants especials.
En la seva forma verda, la planta s'utilitza gairebé completament. Les infusions es fan amb les fulles i les flors. Els residus de gra i palla s'utilitzen com a pinso per als animals domèstics i els ocells.
Quan es crema palla, s'obté cendres especialment valuoses, que contenen grans quantitats de potassa i potassi, que és un excel·lent fertilitzant del sòl.
Comentaris
PER QUÈ EL FAJOL NO PRODUCTE NÈCTAR?
Fajol, això és el nostre tot! La meva àvia em va dir que quan el meu avi va tornar de la guerra, no aguantava cap farineta excepte el blat sarraí. Vaig menjar massa durant la guerra i només m'agradava el blat sarraí. I quan passes per davant d'un camp de blat sarraí florit, obro la finestra del cotxe i gaudeixo de l'embriagadora olor de mel. La planta de mel és magnífica, això és cert! Diuen que un apicultor solia ser amic d'un pagès que cultiva blat sarraí. Les abelles van pol·linitzar i van recollir mel dolça!
Recordo aquesta planta des de la infància. El meu avi era apicultor i cada any sembrava un petit terreny al nostre hort amb blat sarraí per a les seves abelles. Diré que floreix molt bé.