Cultiu de patates, varietats de patates en imatges

Personalment, no puc imaginar la vida sense patates fregides i sense puré, per tant, amb l'arribada de la primavera, sempre planto varietats primerenques de patates a la meva casa d'estiu per tal de recollir la collita tant esperada el més aviat possible.

Tothom sap que hi ha moltes varietats de patates, però quan vaig veure varietats de patates en imatges a Internet, em va sorprendre la seva abundància i diversitat.

Les patates són un cultiu molt sense pretensions i no creixeran fins i tot amb un jardiner molt experimentat; el més important és triar la varietat adequada per a una àrea determinada, perquè les condicions del sòl i el clima són completament diferents a tot arreu.

Característiques econòmicament valuoses de diferents varietats de patates:

• productivitat;
• precocitat;
• qualitats gustatives;
• contingut de midó als tubercles;
• resistència a determinades malalties;
• temps d'emmagatzematge durant l'hivern.

Al centre de Rússia, se solen plantar varietats de patates primerenques, com ara "Arina", "Vyatka", "Vesna", "Uralsky primerenc". Aquesta darrera varietat és especialment bona; els tubercles d'aquesta patata tenen un sabor excel·lent. Però cal recordar que aquestes varietats són bastant capritxoses, són més susceptibles a diverses malalties i produeixen una collita més pobre.

A més de les varietats de patates primerenques, hi ha:

• mig precoç;
• mitja temporada;
• mig-tard i tard;

Una varietat molt bona i sense pretensions és la varietat mig primerenca "Volzhanin"; aquesta varietat tolera bé la sequera i no és resistent al tizón tardà i al càncer.Els tubercles d'aquestes patates són increïblement esmicoladors i ideals per fer puré de patates.

Per al consum hivernal de patates, es recomana conrear varietats mitjanes i mitjanes tardanes, ja que tenen molt bon gust i es guarden bé durant tot l'hivern.

Després d'haver vist varietats de patates en imatges a Internet, ara experimento i planto primer una varietat primerenca, i després una de més tard, així que collir patates dues vegades a l'estiu!