Propietats beneficioses del pebrot
El pebrot (o pebrot dolç) és un dels cultius d'hortalisses més comuns al nostre país. No té pretensions de reg, tolera tant les altes com les baixes temperatures, dóna fruits fins a les gelades, és poc susceptible a les plagues... tot això fa que el pebrot sigui una de les verdures preferides dels nostres jardiners.
Tanmateix, no tothom coneix les propietats beneficioses del pebrot. Es deuen principalment a la rica composició de vitamines d'aquest vegetal. No és cap secret que 100 grams de la seva polpa contenen 90 g d'aigua, 1,2 g de proteïnes, 0,3 g de greix i 5 g d'hidrats de carboni saludables, així com 3,5 g de fibra. La polpa crua dels pebrots dolços conté moltes vitamines (vitamina A, E, C, K, P, vitamines B, àcid fòlic, biotina), macro i microelements (potassi, calci, magnesi, sodi, sofre, fòsfor, clor, ferro). , manganès, iode, coure, zinc, fluor).
El pebrot augmenta la immunitat humana saturant el cos amb vitamines, millora l'estat del cabell i les ungles i dóna a la pell facial un aspecte saludable. Gràcies a l'abundància de vitamines del grup B, ajudarà a aquells que tinguin problemes de memòria, disminució de la concentració i visió borrosa. També ajuda a enfortir les parets dels vasos sanguinis. El pebrot estimula la digestió i millora la gana.
No obstant això, no us heu de deixar portar per menjar pebrots si patiu les següents malalties:
- hipertensió;
- alteració del cor;
- angina de pit;
- Úlcera d'estómac;
- gastritis amb augment de l'acidesa del suc gàstric;
- hemorroides;
- colitis;
- malalties hepàtiques i renals cròniques;
- epilèpsia.
