Ametlla baixa: un mestre per a totes les branques: decorador, curandero i jardiner de mel

Ametlla
És força estrany trobar una combinació tan exitosa de qualitats com una decoració impressionant (tant durant la floració com després), alta productivitat, propietats medicinals i sense pretensions de la planta. Parlarem d'una varietat d'ametlla que es pot conrear amb èxit fins i tot a Sibèria sense refugi per a l'hivern.
Contingut:

Les ametlles són baixes. Descripció i morfologia de la varietat

A diferència de més de 30 espècies dels seus companys que donen fruits als subtròpics, l'ametlla baixa és una espècie resistent a l'hivern i és coneguda a la nostra zona des de fa molt de temps i, en conseqüència, té molts altres noms. Sinonímia de l'espècie:
  • Ametlles baixes
  • Ametlla d'estepa
  • Nan d'ametlla
  • Bobovnik
  • Ametlles georgianes
  • Ladybura d'ametlla
Aquests noms van ser introduïts en diferents moments per diferents autors, però tots signifiquen ametlla baixa (Amygdalus nana L.) - un petit arbust caducifoli de creixement lent de la família de les rosàcies, espècies d'ametlla, gènere de pruna, perenne. L'alçada de la planta arriba als 2 metres, les branques són primes, erectes, amb brots curts (que molts prenen per espines).
La corona és esfèrica o ovoide, el fullatge es troba en pecíols llargs, freqüents i de color verd sucós (el costat brillant de la fulla és fosc, el costat mat és clar), la forma de la fulla és lanceolada, de mida - 6 cm.
Floreix profusament durant diverses setmanes de març a abril. Els cabdells són bordeus, situats en brots curts, sèssils. Els pètals són llargs (10-17 mm), ovoides o ovalats, de color rosa pàl·lid. Les flors són grans, de 2-3 cm de diàmetre, floreixen simultàniament amb les fulles. L'aroma és amarg.
El fruit és una drupa àmpliament ovoide, d'1 a 2 cm de llarg, tomentosa i aplanada. El nucli és dens, amb un solc ventral i una superfície rugosa i acanalada. Madura al juliol.
Les ametlles baixes són comunes a Europa occidental i al sud de l'Europa oriental, a Crimea, el Caucas, Altai i Àsia Central. Creix als vessants de l'estepa, a les vores dels boscos, en congostos rocosos, barrancs, és propens a la formació de matolls, però també hi ha plantes senzilles, conreades des del 1683. Les basses són verinoses per al bestiar.
Aquest arbust mereix una atenció especial per part dels jardiners: és poc exigent amb el sòl i les condicions de creixement, resistent a la sequera, tolera bé la poda i el fum i és resistent a l'hivern. Àmpliament utilitzat a decorant el lloc, conreat per l'elevada untuositat del fruit. Sovint s'utilitza com a base per a la selecció: les varietats de préssec a base d'ametlles baixes mostren una resistència sorprenent.

Ús decoratiu de l'espècie

Ametlles baixes

Sovint, els jardiners s'espanten per trobar espècies vegetals adequades, sense saber que aquest arbre sense pretensions amaga una bellesa tan impressionant: no és en va que la planta pertanyi a la família de les Rosaceae.
Les ametlles baixes es divideixen en dues formes, que s'han convertit en la base de moltes varietats:
Forma de flor blanca, varietats:
  • Anyuta
  • Somiar
  • Vela blanca
Ametlles baixes Hessler, varietats:
  • Boira rosa
  • Flamenc rosa
La floració dels arbustos d'ametller és molt semblant a la floració de sakura: un núvol de color rosa lleuger i delicat. Es veuen impressionants tant individualment com en grup. plantacions de carrerons, apte per decorar turons rocosos i vores de bosc. Sovint, un arbust o grup d'ametllers amb flors es converteix en una decoració per a una plantació de coníferes baixes amb el teló de fons d'una gespa ideal. La tendresa i la fragilitat de la flor d'ametller s'accentuen sovint per les pedres grans i de forma rugosa, els camins corbats i la proximitat a la superfície de l'estany.
La presència d'ametlla baixa en jardins botànics i de floració constant és imprescindible: és una de les primeres a donar la benvinguda a la primavera amb la seva impressionant corona de flors, tan bona que sovint es talla per a rams.

Baix oli d'ametlla, propietats beneficioses de la fruita i contraindicacions

Cada cop més, aquesta espècie es conrea com a arbre fruiter, principalment varietats de nucli dolç obtinguts per simple selecció. A més d'un 40-50% d'oli gras que no s'asseca a la composició, aquesta fruita seca conté proteïnes (aproximadament un 20%) i substàncies mucoses, sals minerals i un 2-3% de sacarosa.
El que fa que la planta de mongetes sigui verinosa és l'amigdalina glicòsid, que allibera àcid cianhídric quan es descompon. Tanmateix, el fruit (no la llavor!) té algunes propietats medicinals:
  • calmant
  • analgèsic
  • laxant
  • hematopoètic (per a l'anèmia)
  • anticonvulsivant
  • antiespasmòdic
  • utilitzat per inflor
  • per augmentar la gana
  • L'aigua medicinal i cosmètica altament eficaç es prepara a partir de grans d'ametlla
Oli d'ametlla, obtinguda de les mongetes, a més de substituir sovint l'oli més car, té qualitats medicinals especials.
En medicina s'utilitza per:
  • inflamació del revestiment del tracte gastrointestinal
  • pneumònia (per via oral, com a expectorant)
  • alteracions del ritme cardíac (6 gotes 3 vegades al dia)
  • cefalees (interior, efecte analgèsic)
  • malalties de l'oïda (inculcada per via oral com a escalfament i analgèsic)
  • tos severa (decocció de 10 fruits secs per got de llet)
L'oli s'utilitza àmpliament en cosmetologia: per nodrir i suavitzar la pell de la cara, el cos i el cap. El seu ús extern està indicat per al tractament de la dermatitis seca, l'herpes i l'eliminació de les úlceres. Estimula el creixement del cabell, les celles i les pestanyes.
Els fruits de l'arbust s'utilitzen per fer no només oli base, sinó també oli essencial, molt apreciat en perfumeria pel seu subtil aroma amarg de massapà.
Val la pena esmentar l'ús culinari dels grans: després del tractament tèrmic, són molt adequats per a l'alimentació i s'utilitzen en forma mòlta com a condiment salat en plats calents i freds.
Ametlles baixes
Les ametlles baixes també són nutritives sense limitacions per a les abelles: són un dels magatzems de pol·len i nèctar més primerencs i voluminosos, la productivitat de la mel de les grans plantacions d'ametllers és de 30-35 quilograms per hectàrea.
No mengeu mai les llavors de fruites crues, són molt tòxiques i poden provocar canvis irreversibles en el cos, i és possible la mort.

Plantació, cura, reproducció, protecció de malalties

És difícil cultivar aquesta meravellosa planta? En absolut, el més important és triar el lloc adequat. L'ametlla baixa estima les zones clares i les seves belles flors són sensibles al vent. Es propaga fàcilment per brots d'arrel (que es formen en gran nombre amb poda freqüent), arbustos dividits, llavors, capes i empelts.Per desviar, n'hi ha prou amb fixar un brot flexible a terra, però els brots no apareixeran immediatament, potser no apareixeran en un any, aquesta és la manera més lenta.
Molt sovint, la plantació es fa amb llavors, que s'estratifiquen durant 4 mesos a una temperatura de 3-5 °C. Plantat en sòl solt nutritiu i barreja de sòl (sòl de fulles, humus, sorra 3:2:1) amb l'addició de farina de dolomita o calç, escorregut amb pedra picada o maó trencat (no més de 20 cm).
Al llarg d'un any, l'arbust creix a 30-40 centímetres de la llavor. Ametlles poc gustos alimentació regular (a la primavera i a la tardor afegiu-hi el mullein), una mica per sota o per sobre de l'aigua, però no massa. Els brots secs i malalts s'han de podar; generalment toleren bé la poda i responen augmentant el seu sistema radicular. Per cert, les plantes amb bon creixement s'utilitzen per reforçar els pendents.
Els jardiners i decoradors haurien de parar atenció a aquest arbust sense pretensions i alhora tan exòtic i ornamental, capaç en mans hàbils i amoroses de diversificar el seu propietari durant la major part de l'any i amb la seva floració explica clarament per què el nom del gènere prové de el nom de la bella deessa fenícia Amidala.
Flor d'ametller baixa al vídeo:
Ametlles baixesAmetlles baixes