Rosa Napoleó cirera

La cirera Napoleó rosa és una varietat extremadament antiga, però poc comuna a les parcel·les i cases de jardí domèstiques. El fet és que aquesta cirera és extremadament exigent pel que fa a les condicions de cultiu; en particular, no tolera sòls humits i freds i necessita molta calor. És per això que aquesta varietat no arrela bé i produeix un rendiment insuficient a les regions amb temperatures de l'aire insuficients i es considera apta per al cultiu a les regions del sud. Tanmateix, aquesta varietat de cireres, en estar massa exposada a les condicions meteorològiques, és molt resistent a les malalties fúngiques i pràcticament no està danyada per la plaga principal i més perillosa d'aquest cultiu: la mosca de la cirera.

La cirera Napoleó és una de les últimes varietats. El seu fruit és força gran (el pes d'una baia sol arribar als deu grams), té un color rosa intens amb punts subcutani fosc, té forma de cor i té una llavor molt petita. Les baies tenen un ric sabor dolç i es consideren una de les millors per preparar una varietat de postres, productes de forn, compotes i molts altres plats, així com melmelada i altres preparacions per a l'hivern. A més, els avantatges indubtables de la varietat Napoleó inclouen un rendiment bastant alt, la capacitat de les baies de tolerar l'emmagatzematge i el transport a llarg termini (això es deu principalment a l'alta densitat de la polpa de la fruita) i també per romandre a l'arbre. durant molt de temps sense estar objecte de podridura i floridura.