Gingebre: cultiu al país i emmagatzematge adequat

El gingebre s'utilitza no només com a espècia, sinó també com a tractament per a diverses malalties. Creixent Al camp, aquesta planta s'està convertint en popular avui. Però, com fer créixer el gingebre a casa? Per on hauries de començar?

Contingut:

• Com preparar el material per plantar?
• Com fer créixer el gingebre?
• Consells de cura
• Emmagatzematge de verdures d'arrel

Com preparar el material per plantar?

Abans de plantar gingebre, val la pena preparar material de plantació. Aquest és un procediment senzill que moltes persones poden gestionar. Però no tothom sap com fer-ho. Molta gent compra gingebre als supermercats, on és l'arrel pura. Es tracta d'un cultiu d'arrels, la reproducció del qual es produeix dividint el sistema radicular. Per plantar gingebre, necessitareu una arrel fresca. Aquest material de plantació es ven a botigues especialitzades.

A més, podeu obtenir brots de llavors que es van obtenir d'un cultiu que germina en condicions naturals. Però si una persona vol provar de cultivar gingebre per primera vegada a la seva casa d'estiu, és millor que vagi a una botiga on pugui comprar material de llavors.

Heu de ser responsable a l'hora de comprar arrel de gingebre. Ha de ser fresc. La seva superfície ha de ser llisa, coberta de brots. Si l'arrel adquirida té una pell llisa, pràcticament sense fibres i no està arrugada, és ideal per plantar.

Abans de plantar, heu de remull el rizoma en aigua tèbia.Es deixa en aquestes condicions durant la nit. Després d'això, els rudiments començaran a inflar-se. No cal plantar tota l'arrel; podeu dividir-la en diverses parts. Però hi hauria d'haver un parell de ronyons a cada peça. Després d'això, parts del rizoma es cobreixen amb cendra on es va fer el tall. Això es fa per evitar la podridura.

Com fer créixer el gingebre?

Si una persona té moltes ganes de cultivar gingebre a la seva casa d'estiu, al principi val la pena començar a germinar l'arrel. És millor plantar-lo al febrer o març. A la primavera començarà a germinar bé. És en aquest moment que els jardiners experimentats aconsellen traslladar-se plàntula a terra oberta. Es recomana fer germinar més d'una arrel. A més, hauríeu de seguir aquestes regles importants:

• El sòl no ha de quedar massa sec
• La polvorització és necessària
• Per evitar que el fullatge s'assequi, val la pena crear protecció contra els raigs del sol.

Després d'un temps, es recomana alimentar-se amb mullein, que es dilueix amb aigua. A partir d'agost val la pena afegir adobs de potassi perquè es formin bé els tubercles nous.

Abans de la collita prevista, es recomana deixar de regar la planta. A finals de setembre, podeu observar que el fullatge es desfà en diferents direccions. Al cap d'una estona es tornarà groc i caurà. És durant aquest període que es desenterra el rizoma.

Si la planta es cultiva com a decoració, no cal tocar el sistema radicular; es deixa a terra.

A més de les arrels específiques per al gust, les tiges i el fullatge s'utilitzen per cuinar. Aquestes parts de la planta contenen moltes substàncies útils. Per tal que creixin grans arrels, no es recomana deixar-se portar poda. Després d'haver excavat les arrels, es neteja de terra i s'eliminen els apèndixs. A continuació, el cultiu d'arrel es posa a assecar durant 3 dies al sol.

Consells de cura

Plantar i cultivar gingebre no és difícil. Però què fer quan l'arrel ja ha brotat? Per obtenir una bona collita, cal seguir unes regles senzilles. La planta s'ha de regar i alimentar de manera oportuna. A més, si una persona decideix cultivar gingebre a la seva casa d'estiu, es recomana seguir aquestes regles:

1. En plantar gingebre, val la pena dividir l'arrel al llarg dels ponts dels brots. Cada partícula obtinguda ha de tenir 1-2 brots.
2. A casa, podeu plantar gingebre en qualsevol moment adequat, però els jardiners experimentats recomanen fer-ho a l'hivern.
3. Per protegir el rizoma dels fongs, es recomana ruixar amb una solució feble de manganès abans de plantar la planta.
4. Perquè el gingebre creixi bé, val la pena de manera sistemàtica alimentació. Durant el període de floració, es recomana utilitzar fertilitzants de potassi.
5. La planta necessita un reg adequat. No l'has d'inundar, però el sòl no s'ha d'assecar. Quan apareixen els primers brots, el reg augmenta.

Si seguiu les regles anteriors, el gingebre creixerà amb normalitat i us agradarà amb una collita. A mitja tardor hi ha un període de latència per a la planta. En aquest moment cal collir. Si examineu l'arrel, podeu veure brots amb brots. Es trenquen amb cura i es posen en terra fresca. Tota la resta es pot utilitzar per a diversos propòsits.

Emmagatzematge de verdures d'arrel

Per conservar el gingebre fresc, aquí teniu alguns consells a tenir en compte. L'emmagatzematge ha de ser en un lloc sec.Un celler o soterrani, on la temperatura no superi els 2-5 graus centígrads, és ideal per a això. Algunes persones guarden l'arrel a la nevera.

També es pot tallar a rodanxes fines gingebre, assecar-lo i guardar-lo. En aquesta forma, l'arrel durarà molt de temps, però tindrà un gust més agut. Seguint recomanacions senzilles, podeu cultivar gingebre vosaltres mateixos. Aquest és un procediment senzill.

Vídeo sobre plantar gingebre al lloc: