Cultiu de col xinesa

La col xinesa conté una gran varietat de diversos minerals i vitamines i té diverses propietats beneficioses. Pel que fa al contingut de components biològicament actius, és fins i tot superior a la col blanca; a més, el contingut de vitamina C a la col de Pequín és 2 vegades superior al de la col blanca.

Fins i tot per a una mestressa de casa novell, no serà especialment difícil fer créixer aquest "magatzem de vitamines". L'època de més èxit per a la sembra és els darrers deu dies de juliol, a causa del fet que forma caps de col sobretot en condicions de dia curt (finals de tardor o principis de primavera).

El cultiu de col xinesa, per tal d'obtenir una collita més primerenca, es realitza sota coberta de pel·lícula amb plàntules. Cal tenir en compte el fet que les plàntules només s'han de posar en test.

Una altra opció per collir col xinesa és cultivar-la en terra oberta. Però, aquest mètode és lleugerament inferior en avantatges a l'anterior (pot ser danyat per l'escarabat crucífer i perd algunes de les seves propietats nutricionals). Per a una sembra adequada, la distància entre fileres ha de ser d'aproximadament 40-50 cm, entre els nius en fila de 25-30 cm.Les llavors es planten al sòl a una profunditat d'1-3 cm.L'aparició de les plàntules es produeix 6 dies després de la sembra. . Per a un creixement intensiu, la col s'ha de regar i alimentar regularment.