Usos i propietats beneficioses dels pètals de rosa

Tothom coneix la rosa com la reina de les flors. Aquest títol li va ser concedit una vegada per una poetessa grega de l'illa de Lesbos. Tanmateix, la rosa no és només una planta per a la contemplació i l'admiració. Resulta que els seus pètals fragants en tenen molts propietats beneficioses, que s'utilitzen en la medicina popular i la cuina durant molt de temps. Més informació sobre això a continuació i amb més detall.

Contingut:

• Propietats beneficioses dels pètals de flors de reina
• Ús de pètals de rosa en medicina popular
• Ús a la cuina
• Característiques de la recollida de pètals de rosa i normes per a l'obtenció de matèries primeres

Propietats beneficioses dels pètals de flors de reina

La reina de tots els temps, Cleòpatra, la bellesa de la qual es deia que eclipsava el sol, va ser celebrada no només per la seva bona aparença, sinó també per les maneres en què va aconseguir el seu atractiu. Entre altres coses, a Cleòpatra li encantava prendre un bany de llet amb pètals roses, que va fer que la seva pell fos sedosa i radiant.

Els pètals de rosa són rics en substàncies útils, com ara vitamines B, C, calci, carotè, àcid pantotènic, resines beneficioses, glucòsids i tanins.

A més, conté una gran quantitat de ferro, d'aquí les propietats hematopoètiques de la reina de les flors. A més, els pètals de rosa són baixos en calories: només 5 calories per 100 g de matèria primera. Juntament amb això, cal identificar una sèrie de propietats útils per als pètals de color rosa:

• bactericida: els microorganismes nocius en contacte amb les substàncies actives de les roses moren després de 5 minuts d'interacció
• antisèptic
• sedant
• cicatrització de ferides
• antihelmíntic
• tònic i reparador

Ús de pètals de rosa en medicina popular

Aplicació pètals. Els pètals de rosa s'utilitzen àmpliament en la medicina popular. Les seves propietats bactericides han trobat el seu ús en el tractament de malalties de la pell com l'acne, èczemes diversos i fins i tot la psoriasi. I les ferides purulentes i les cremades es curaran molt més ràpidament si simplement apliqueu-hi pètals de rosa frescos.

Bé, si barregeu, en una proporció 1:1, pètals de rosa secs i mel, dissoldreu la barreja a la boca, podeu alleujar les genives adolorides i enfortir-les. Molt sovint, els pètals de rosa s'utilitzen en aromateràpia. La magnífica aroma de les roses és el resultat d'una combinació natural reeixida de nerol, alcohol feniletílic i geraniol. Ús d'aigua de roses. Podeu preparar aigua de roses a partir de pètals de rosa: aboqueu 10 g de pètals amb un got d'aigua bullint i deixeu-ho tapat.

Fregar aquesta aigua diàriament pot enfortir el sistema immunològic. Si remulleu una escombra en una casa de banys amb aigua de roses i la coeu al vapor fins que aparegui una calor agradable, podeu reduir molt els símptomes de l'osteocondrosi, el dolor articular i els dipòsits de sal. Ús d'oli de rosa. L'oli fet de pètals de rosa, quan s'utilitza internament, alleujarà l'insomni, millorarà l'activitat cerebral i ajudarà a alleujar la inflamació de l'estómac.

La gent utilitza l'oli de rosa per tractar les úlceres duodenals i les úlceres d'estómac i alleujar els còlics intestinals. L'oli de rosa té un efecte laxant. També ajudarà a enfortir el cos, amb vitaminescontinguda en ell.

L'ús extern d'oli de rosa ajudarà a curar les ferides. Per al dolor d'oïda, es pot instilar oli. També alleujarà el mal de queixal.L'oli de rosa s'utilitza especialment en perfumeria. Gairebé tots els perfums produïts en contenen.

Ús a la cuina

En primer lloc, es prepara una meravellosa melmelada amb pètals de rosa, que té una aroma, gust i salut brillants. No obstant això, aquest és lluny de ser l'únic plat elaborat amb pètals de rosa. També s'utilitzen en l'elaboració de moltes postres, s'afegeixen a amanides i aperitius, i s'utilitzen per decorar pastissos i pastissos.

Sovint s'afegeixen pètals de rosa al te per afegir aroma, millorar el gust i enriquir la beguda amb substàncies beneficioses. Gelat elaborat amb pètals de rosa. Ingredients necessaris: 200 ml de nata alta en greixos, la mateixa quantitat de llet, 225 g de sucre, de 4 roses pètals, rovells 5 peces.

Vídeo sobre els beneficis dels pètals de rosa:

Tritureu el sucre i els pètals en una batedora. Aboqueu la nata i la llet en una cassola, afegiu-hi la meitat dels pètals amb sucre i deixeu-ho coure a foc lent fins que es dissolguin. Barregeu la resta de pètals amb els rovells i bateu amb una batedora fins que tingui un color clar. Tan bon punt s'hagi dissolt el sucre, sense deixar de remenar, afegiu-hi la barreja de sucre i rovells.

A continuació, torneu a foc lent i cuini fins que espesseixi. Sense deixar de remenar, traieu la paella del foc. Remeneu un parell de minuts més. A continuació, refredar i posar al congelador, remenant de tant en tant per garantir un enduriment uniforme.

Característiques de la recollida de pètals de rosa i normes per a l'obtenció de matèries primeres

El millor és no comprar pètals de rosa utilitzats amb finalitats alimentàries i medicinals, sinó preparar-los tu mateix, ja que és impossible saber si es van recollir en el moment adequat i si es van seguir totes les normes de muntatge. Els pètals de rosa es recullen millor en temps sec de plantes sanes.

El millor moment del dia per al muntatge és a primera hora del matí, tan bon punt la rosada deixa les flors. Cal donar pressa per fer-ho abans del migdia.Els pètals que es van recollir al migdia perden el 30% del seu oli. L'assecat dels pètals recollits s'ha de fer a l'ombra, en una zona ben ventilada o a l'aire fresc, que és preferible.

En assecar-se, els pètals perden fins a un 80% del seu pes original. L'emmagatzematge de la millor qualitat es produeix en pots ben tancats. No obstant això, moltes persones emmagatzemen pètals secs a la nevera per evitar-ne l'aparició plagues. Per tant, la rosa va resultar ser una planta tan útil com bella. I a totes les propietats beneficioses de la reina de les flors, pots afegir un veritable plaer estètic mentre contemples la seva esplendor.