Ús de la planta de cártam en medicina popular, cosmetologia, cuina
L'home s'ha adaptat durant molt de temps a utilitzar les plantes no només per cuinar, sinó també com a mitjà per preparar medicaments. Molts d'ells s'utilitzen àmpliament en cosmetologia, cuina i disseny del paisatge.
Un d'aquests representants de la flora és el cártam, que té moltes propietats útils. Vegem les opcions per utilitzar la planta de cártam a la medicina popular.
Contingut:
- Descripció de la planta de cártam
- Quines substàncies beneficioses conté?
- Oli de cártam per normalitzar l'activitat del tracte gastrointestinal i perdre pes
- L'ús de te, decocció i infusió de cártam en la medicina popular
- Ús de la planta del cártam a la cuina
- Ús del cártam en cosmetòlegs
- Contraindicacions d'ús
- Utilitzar el cártam com a planta ornamental
- És difícil créixer, les característiques de cura
Descripció de la planta
La planta pertany a la família de les asteràcies o compostes. Etiòpia i Afganistan es consideren la seva pàtria. Actualment, el cártam creix a l'Índia, la Xina, els EUA, l'Orient Mitjà i l'Europa occidental. Al territori de Rússia es pot trobar a les regions de Crimea, Saratov, Kursk i Astrakhan.
A les fonts literàries podeu trobar un altre nom per a la planta: cartamus. Va sorgir per la presència d'un element colorant (cartamina) a les inflorescències de la planta.
Quan la flor es baixa a l'aigua, adquireix un ric tint groc, i quan es posa en alcohol, es torna vermella.El colorant de cártam va rebre el seu nom pel seu ús com a substància per acolorir una varietat de materials.
La planta té una tija massiva que arriba a una alçada d'1 to
N'hi pot haver uns 50 en una planta. Es podria pensar que la inflorescència és una sola flor, però està representada per petits elements situats força a prop els uns dels altres.
Les flors són de tipus tubular, ja que els seus pètals creixen junts formant un tub a la part inferior.
Les llavors de cártam s'assemblen a les de gira-sol. La pol·linització es produeix per pol·linització creuada natural (insectes, vent); en casos rars, és possible l'autopol·linització.
Carthamus té moltes propietats beneficioses, per la qual cosa s'utilitza no només com a colorant, sinó també com a remei per a diverses malalties. Es pot comprar a la farmàcia en forma de te o oli, així com al mercat de persones que recullen i venen plantes medicinals.
Quines substàncies beneficioses conté?
Les flors d'aquest representant de la flora contenen els següents elements químics:
- calci;
- sodi;
- potassi;
- magnesi;
- ferro.
R
A més, contenen cartamina, vitamines D, C i A, flavonoides (luteolina, isocartamidina), glucòsids de calcona i cariofil·leno.
La composició de les llavors també s'enriqueix amb diverses substàncies beneficioses:
- alcohols de lignan;
- àcids grassos poliinsaturats. La seva participació en la composició de l'oli és del 75%;
- vitamines B, K, F i E;
- proteïna.
A causa de la presència d'una varietat d'elements útils, la planta s'utilitza àmpliament en la medicina popular per aconseguir els següents objectius:
- millora de la circulació sanguínia;
- reduir els nivells de colesterol i glucosa en sang;
- eliminació de l'excés de bilis;
- galetes de neteja;
- enfortir els vasos sanguinis;
- disminució de la pressió arterial;
- enfortir el sistema immunitari;
- normalització del metabolisme, funcionalitat del tracte gastrointestinal, sistema genitourinari i cicle menstrual;
- activa els processos cerebrals;
- eliminació de l'hemorràgia;
- reducció del dolor i localització del procés inflamatori en l'artritis reumatoide;
- eliminació de substàncies tòxiques del cos;
- cremar greix subcutani, afavorint la pèrdua de pes;
- eliminació de l'estrès psicoemocional.
Oli de cártam per normalitzar l'activitat del tracte gastrointestinal i perdre pes
Si teniu problemes amb el sistema digestiu o necessiteu desfer-vos dels quilos de més, l'àcid linoleic present a l'oli serà una excel·lent ajuda per resoldre aquests problemes.
Una dieta amb oli afegit té les següents propietats positives:
- quan es consumeix una càpsula d'oli (2 culleradetes) al dia mentre es perd pes, no cal excloure determinats aliments de la dieta, elaborar taules per a la seva ingesta i comptar constantment les calories;
- el pes disminueix gradualment sense danyar el cos;
- no cal prendre complexos de vitamines i minerals addicionals, ja que l'oli conté tots els micronutrients necessaris i gastar diners en suplements cars que afavoreixen la pèrdua de pes;
- la dieta és baixa en carbohidrats;
- la dosi diària d'oli és del 10% de la dosi calòrica requerida;
- normalització de la digestió i l'estat de la microflora intestinal. Es recomana prendre l'oli durant 3 setmanes;
- eliminació del restrenyiment (l'oli es pren en forma pura o s'afegeix als plats cuinats);
- restauració de la motilitat intestinal;
- L'oli de cártam s'afegeix als medicaments fets per al tractament de la gastritis i les úlceres.
Quan es tracta l'obesitat, aquest producte es recomana per a pacients amb antecedents de diabetis o malalties del cor, ja que l'oli elimina el colesterol del cos i ajuda a reduir el sucre en sang.
L'ús de te, decocció i infusió de cártam en la medicina popular
Els medicaments preparats a partir de les flors de la planta s'utilitzen àmpliament en la medicina popular. Us presentem algunes receptes.
Per a patologies dels ronyons, fetge, cor i tracte gastrointestinal, es recomana beure te de carthamus. Per preparar-lo, 0,5 culleradetes. S'aboquen 200 ml de flors. aigua bullint A continuació, el recipient es tanca amb una tapa i després de 30 minuts. colar el te resultant. El producte s'ha de prendre abans d'anar a dormir, però també es pot prendre de nou durant el dia.
Una infusió de flors ajudarà a fer front a la gastritis. Primer s'ha d'assecar i triturar la massa vegetal. A continuació, 2 culleradetes. aboqueu 1 tassa d'aigua bullint sobre les flors. Heu d'infusionar el producte en un termo durant 1 hora. Feu servir 1 cullerada. 3-4 r. un dia després d'un àpat.
Per tractar la psoriasi, utilitzeu una decocció o aigua de cártam. Per cuinar
Els remeis populars s'han d'utilitzar després de consultar amb el seu metge en combinació amb la teràpia farmacològica.
Ús de la planta del cártam a la cuina
Les principals maneres d'utilitzar la planta a la cuina:
- En fregir i fregir s'utilitza oli de cártam, ja que no fuma tant com l'oli de gira-sol normal;
- les flors donen als plats un to taronja o groc;
- les amanides s'amaneixen amb oli. Pel que fa al gust, no és molt diferent del gira-sol, però aporta molts més beneficis per a la salut i no s'endureix a baixes temperatures;
- el condiment dels pètals de la planta millora el gust de la carn, el peix i els llegums. El cártam s'utilitza sovint com a substitut del safrà;
- Els amaniments i salses a base d'oli de cártam tenen un gust agradable i un color preciós.
A més de preparar diversos plats, es poden afegir flors de carthamus als tes. Donaran una rica ombra a la beguda, una agradable aroma floral i tindran un efecte beneficiós sobre la salut humana, enriquint el seu cos amb diverses substàncies beneficioses.
Ús del cártam en cosmetòlegs
Els cosmètics fets amb olis o flors tenen els següents efectes positius:
- acceleració de la regeneració de la pell. Aquesta propietat garanteix una alta eficiència de les cremes de bronzejat;
- dóna brillantor i suavitat al cabell, i també redueix el risc de caiguda del cabell;
- l'eliminació de processos inflamatoris, descamació i microesquerdes a l'epidermis es produeix a causa de la presència d'antioxidants en l'oli de cártam;
- saturant el cabell amb humitat i vitamines. Els xampús, locions o màscares amb l'addició de cártam són molt efectius si una persona té els cabells secs, trencadissos i sense vida;
- a causa de la presència de vitamina E, l'oli s'utilitza àmpliament en la fabricació de productes anti-envelliment, cremes hidratants i nutritives per a la pell;
- a causa de la millora de la circulació sanguínia, la pell adquireix un color saludable;
- normalització de la producció de greix subcutani. Aquesta propietat ajuda a una persona a eliminar l'excés de greix al cabell i la pell;
- restauració de l'equilibri hidrolípid.
Gràcies a les propietats anteriors, els cosmètics amb l'addició d'elements d'aquesta planta són perfectes per al sexe just, l'edat dels quals ha arribat als 45 anys, ja que els ajuda a eliminar les arrugues, tonificar i augmentar l'elasticitat de la pell, allargant la seva joventut.
Per a les noies i dones que sovint visiten una perruqueria per a la coloració del cabell, les permanents i el pentinat, l'oli de carthamus o els cosmètics a base d'ell ajudaran a restaurar la brillantor, el gruix, la sedositat i el volum perduts al cabell.
La seva pèrdua també es converteix en un problema comú després de realitzar aquests procediments. Per solucionar-ho, es recomana aplicar oli al cap 2 vegades. per setmana, repartint-se uniformement per tota la longitud del cabell i fent massatges a les puntes. Després d'un mes notaràs un efecte positiu. El teu cabell brillarà i irradiarà un aspecte saludable.
Contraindicacions d'ús
La principal propietat desagradable del cartamus és la seva mala combinació amb diversos medicaments.
En cas de sotmetre's a una teràpia conservadora, cal tenir en compte que el consum excessiu de cártam durant aquest període pot tenir un efecte negatiu sobre el cos:
- mal de cap i marejos;
- dispnea;
- nàusees;
- dolor de pit i abdominal;
- pèrdua de gana.
Els metges prohibeixen l'ús de productes a base de carthamus en les situacions següents:
- trastorn de la coagulació de la sang. La seva dilució pot provocar hemorràgies, per la qual cosa primer caldrà consultar un metge;
- embaràs. Hi ha risc d'avortament involuntari o part prematur;
- intolerància individual a les herbes medicinals, que es manifesta en forma de reaccions al·lèrgiques;
- trastorns intestinals greus. L'efecte laxant del cártam en aquests casos portarà a la deshidratació.
L'automedicació en la majoria dels casos condueix al desenvolupament de complicacions greus, així que primer consulteu amb el vostre metge per veure si utilitzar productes a base de cártam serà perjudicial.
Utilitzar el cártam com a planta ornamental
Els floristes utilitzen la planta per aconseguir els següents propòsits:
- donant originalitat als parterres (vores, mixborders) i gespes a les vores;
- creant rams secs brillants;
- decoració de cases de camp i jardins;
- omplir buits en parterres de flors penjants;
- el cártam s'utilitza per crear composicions cerimonials per decorar entrades o miradors.
En general, la planta es combina amb flors com el blat de moro, el snapdragon, la calèndula, el blat de moro i la revetlla.
És difícil créixer, les característiques de cura
Regles bàsiques per plantar un cartamus:
- A la tardor, el sòl s'afluixa amb grades, i després es llaura i s'enriqueix amb fertilitzants nitrogenats. Això ajudarà a eliminar les arrels de les males herbes i a retenir la humitat al sòl;
- no hi hauria d'haver un nivell elevat d'aigua subterrània, que provocarà l'engordament del sòl;
- si hi ha aigua estancada, cal instal·lar un drenatge;
- a la planta li encanta la calor i la llum solar;
- Un camp que es va sembrar de cereals l'any passat és perfecte per plantar;
- El cártam no es pot tornar a conrear al mateix camp, el descans ha de ser com a mínim de 5-6 anys;
- Les margues i gresos es consideren bons sòls per al cartamus;
- la sembra es realitza al començament de la temporada de sembra;
- la distància entre les files de llavors és de 50-
La cura no serà difícil, ja que la planta no requereix reg. Durant el seu creixement, cal adobar el sòl durant la floració o al seu inici, i també netejar-lo de les males herbes, ja que a Cartamus no li agrada molt aquest barri.
La collita es pot fer al cap de 4 mesos, quan les flors es tornen grogues i les llavors estan seques. Amb aquesta finalitat s'utilitzen recol·lectors.
Aquest representant de la flora té moltes propietats útils, de manera que el seu ús ajudarà no només a millorar el gust dels vostres plats, sinó també a normalitzar la vostra salut general.
No us oblideu de la presència d'efectes secundaris i contraindicacions, de manera que abans d'utilitzar productes a base de cártam, consulteu primer amb el vostre metge.
Podeu obtenir més informació sobre el cártam mirant el vídeo:
Comentaris
Les decoccions i les infusions de cártam s'utilitzaven com a diürètic, que feia servir el meu pare. Durant un temps, fins i tot va abandonar els diürètics medicinals per a malalties de la sang i adenoma de pròstata.