Avellana (avellana) - cura i cultiu

La família de l'avellaner de la família de l'avellaner consta de 22 espècies. Una planta salvatge d'aquest gènere s'anomena avellana; les avellanes són varietats conreades d'avellaner, que és un híbrid d'avellana comú, avellana gran i avellana pòntica.

Des de l'antiguitat, es creia que l'avellana (avellana) tenia propietats màgiques. Era un talismà, part de l'endevina, va ajudar a un viatger perdut i la va salvar de la fam durant els anys de magra.

Aquesta fruita seca va aparèixer al Caucas, Àsia Menor, i des d'allà es va estendre pel sud-est i el nord d'Europa. La mida de les avellanes és 3-4 vegades més gran que l'avellana, el sabor i el contingut de nutrients també són més grans.

Les avellanes es poden plantar en sòls margosos mitjans i pesats, on hi hagi prou humitat, però no en excés. Els arbustos produeixen brots a partir de les arrels, a partir dels quals es pot propagar la planta. Arrela bé i comença a donar els seus fruits en 3-4 anys.

Per augmentar la productivitat, a la primavera podeu afegir nitrat d'amoni sec o sulfat d'amoni sota els arbustos a raó de 2 kg per planta. El fertilitzant s'incorpora al sòl i s'enmulla.

L'avellana (avellana) creix fins als 200 anys, però la seva productivitat disminueix després de 10-12 anys, de manera que s'eliminen els arbustos vells. Per a una millor il·luminació, deixeu 6-8 troncs fructífers i el mateix nombre de cries a la planta. Les avellanes no toleren la foscor forta, per la qual cosa no es recomana plantar-les sota arbres densos.

Una collita primerenca no està destinada a l'emmagatzematge, encara que en aparença i gust sembla força normal. Els grans d'aquesta nou s'assequen ràpidament.Els fruits secs massa cuits s'esmicolen, la qual cosa també comporta una pèrdua de rendiment. El moment més òptim per a la collita és quan la part superior (l'embolcall de la nou) comença a canviar de color. La majoria de varietats d'avellana maduren a l'agost.