Cultiu d'albergínies a partir de plàntules
L'albergínia és un cultiu d'hortalisses molt popular que conreen molts jardiners.
El cultiu d'albergínies a partir de plàntules s'utilitza més sovint. El cultiu d'albergínies no és gens difícil, es pot comparar amb el cultiu de pebrots, però té les seves pròpies característiques.
Les albergínies creixen molt lentament. La lentitud és especialment evident en el creixement de les plàntules. Es creu que aquest cultiu té un període de creixement llarg. De mitjana, des dels primers brots fins a la maduresa és de 85-100 dies, i perquè es produeixi una maduració completa, es necessiten 130-160 dies. És per això que el cultiu d'albergínies a partir de plàntules és més rellevant.
En la cultura de la jardineria, hi ha 5 tipus d'albergínies. Al nostre clima, només es cultiven 2 subespècies: Àsia oriental i Àsia occidental.
Les albergínies contenen un gran nombre de substàncies útils, com ara sucre, pectina, tanins, proteïnes i fibra.
En el nostre clima, les albergínies arriben a una longitud de fins a un metre i mig. Les tiges de l'albergínia són erectes, de vegades s'estenen, els seus brots són gruixuts, de vegades de color porpra. L'albergínia té un sistema d'arrels potent que pot penetrar fins a una profunditat d'1,5 metres.
El fruit d'aquesta planta és una baia, que té diverses formes. Pot ser esfèric, aplanat, cilíndric, en forma de pera i tenir diferents pesos i mides. El color de l'albergínia també pot variar de verd, morat, blanc a morat marronós, morat fosc. En una planta es poden formar fins a 15 fruits.
Tots els jardiners poden cultivar aquesta verdura; el més important és tenir el desig i la paciència per cuidar adequadament les plàntules.
