Varietats tan diferents de cogombres a la foto

Tothom coneix l'enigma des de la infància: "Sense finestres, sense portes, l'habitació està plena de gent." I tothom sap la resposta des de ben petit: és un cogombre. Una hortalissa universal que es pot cultivar en terra oberta, en hivernacle i a casa en un balcó o a l'ampit de la finestra. Si li preguntes a un nen què pot ser un cogombre, el nen et respondrà: "Un cogombre és verd, amb grans, fa una olor deliciós, té moltes llavors. Els cogombres fan una amanida deliciosa, es poden salar i en escabetx, o menjar només. així, amb pa.” i Solichka”. Però les varietats de cogombres de la foto són una gran quantitat de tons verds, de tot tipus de mides i formes.

Els criadors han desenvolupat moltes varietats de cogombres que no només tenen diferents propòsits: els enllaunats, destinats a preparacions, els d'amanides, que es mengen millor frescos, així com els universals, adequats per a escabetx i amanides. Les varietats de cogombres difereixen entre si en aparença, cosa que es nota fins i tot a les fotografies.

Algunes varietats de cogombres no tenen grans, algunes són molt llises, com una poma, mentre que altres, per contra, no només són accidentades, sinó que també tenen espines peculiars a cada tubercle. Les varietats de cogombre també difereixen en tons de verd: des del verd maragda brillant fins al verd fosc.

Cada varietat de cogombre, que és popular entre els jardiners i productors aficionats, va ser criada per criadors tenint en compte totes les característiques de la zona de cultiu prevista.Quan es desenvolupa una nova varietat, també es tenen en compte el seu propòsit, les característiques gustatives i la mida òptima desitjada.

Sóc llarg i verd
Ja sigui fresc o salat.
Estic creixent al jardí,
Estimat per tota la gent.
Així de gran sóc!
Em diuen cogombre.