Com preparar la rosa mosqueta correctament?

La rosa mosqueta, tot i que és un arbust salvatge, molts estiuejants prefereixen plantar-la a les seves parcel·les. En primer lloc, aquesta planta de la família de les rosàcies floreix molt bé (cosa que no és d'estranyar, ja que és la progenitora d'una flor tan bonica com la rosa) i, en segon lloc, les rosa mosqueta són molt útils. S'anomenen polynuts i estan formats per un receptacle cobert, que inclou petits fruits (llavors). Aquestes fruites contenen molta vitamina C, molt més que altres plantes.

A més, les fruites contenen vitamines B i P, vitamina E, carotè, oligoelements, olis essencials, tanins, àcids orgànics i sucres. La rosa mosqueta s'utilitza principalment per preparar una beguda vitamínica a la primavera, quan el cos es veu debilitat per la deficiència de vitamines. Per fer-ho, es recullen a la tardor, fins i tot abans de les gelades (en cas contrari es destruiran algunes de les vitamines) i s'assequen a l'aire lliure. Com preparar la rosa mosqueta correctament? Molt simple. Col·loqueu un grapat de baies seques en un termo, feu-ho amb aigua bullint i deixeu-ho durant la nit. Al matí pots beure'l en comptes del te. Com més fruites col·loquis en un termo, més vitamines contindrà la beguda.

També vaig llegir sobre una altra manera d'elaborar correctament els escaramujos. Els seus fruits es trituren en un morter o molinet de cafè, s'aboquen amb aigua bullint, es bullen durant 15 minuts, després es filtren a través d'una gasa i es beuen. No tinc res en contra de tallar fruites i colar la beguda, però no recomanaria bullir-la.L'ebullició no destrueix les vitamines que la finalitat de preparar la beguda és obtenir? En qualsevol cas, no bullo mai la rosa mosqueta, i no ho recomano als altres.