Alfàbrega morada
A la natura, hi ha un nombre considerable d'herbes que s'utilitzen a la cuina. Entre aquestes herbes, es pot distingir l'alfàbrega morada, que té un gran nombre de propietats beneficioses.
L'alfàbrega morada es considera la millor herba, que té moltes vitamines. L'alfàbrega és una planta anual que té olor de pebre de Jamaica. Les fulles d'alfàbrega contenen molts olis essencials.
L'alfàbrega és una planta amant de la calor. Si les condicions climàtiques no són del tot càlides, és millor cultivar-lo en hivernacles. Si esteu segurs que no hi haurà fred ni gelades, podeu plantar a terra oberta.
No hi ha dades exactes sobre per a què serveix exactament l'alfàbrega, però està clar que té propietats curatives i cura el cos. L'alfàbrega sovint es pren amb els aliments per prevenir diverses malalties, com ara malalties pulmonars, malalties bucals i infeccions respiratòries agudes.
L'alfàbrega també té la meravellosa propietat de protegir-se de la radiació, així com de curar les malalties causades per ella. També cura perfectament les ferides i té un efecte antiinfecciós.
Gràcies a l'alt contingut de vitamines A, C, PP, l'alfàbrega enforteix les parets dels vasos sanguinis, enforteix les ungles, els cabells i millora l'estat de la pell.
L'alfàbrega s'utilitza com a fortificant i tònic general que ajuda a suportar operacions i malalties.
L'alfàbrega morada només difereix pel color, però té les mateixes propietats beneficioses que altres tipus d'alfàbrega.Si l'alfàbrega es cultiva correctament, conservarà les seves propietats beneficioses, tant seques com salades.
Comentaris
Una vegada vaig cultivar alfàbrega al balcó en una caixa de flors. Va créixer bé, no va requerir atenció especial, i les fulles fresques per a amanida sempre estaven a mà.
Respecto molt aquesta planta i, per ser sincer, la planto al jardí de flors. És tan bonic que decora el jardí de flors amb el seu aspecte. I li trec les fulles una mica a la vegada i les asseca. A l'hivern l'afegeixo a la sopa, està bé))