Cacauet
A tothom li agraden els deliciosos cacauets. Però poca gent sap que pots cultivar-los a la teva pròpia parcel·la. La varietat, però, caldrà seleccionar-la entre les primerenques perquè tingui temps de madurar abans de la tardor.
Els cacauets pertanyen a la família dels lleguminoses, la seva tija té un aspecte força decoratiu, l'alçada de la tija arriba als 60 cm, però la longitud de l'arrel és d'un metre i mig. La part superior de les arrels creix un metre sencer de diàmetre. D'aquesta manera, la planta assegura la seva supervivència en condicions de sequera severa.
La floració del cacauet continua des del juny fins a l'inici de les gelades; els ovaris joves són ginòfors, és a dir. arrels aèries que arriben a terra. La formació de llavors es produeix sota terra, cada mongeta formada conté d'1 a 4 llavors, que anomenem fruits secs.
Característiques del cultiu de cacauets
A la planta li agraden les zones:
- ben ventilat
- sense ombrejar
- amb sòls franco-arenosos lleugers que contenen grans quantitats d'humus i calci
No creix bé en sòls salats. La temperatura mínima a la qual la planta pot formar fruits és de +12 C, la millor temperatura per al desenvolupament és de +25 C a 30 C.
La planta experimenta una necessitat especial de reg durant la floració i la formació dels fruits. Però quan la temperatura baixa, l'excés d'humitat frena el procés de maduració de les llavors.
L'aixecament oportú de les plantes de gynophora accelerarà l'inici de la formació de fruits; gynophora podrà arribar ràpidament al nivell del sòl i començar a créixer-hi. El muntatge es realitza diverses vegades per temporada, preferiblement cada 10 dies.
Un punt important és el compliment de la rotació de cultius.
Heu de seleccionar acuradament un lloc per als cacauets; és millor plantar-los després:
- col i cogombres
- patates i tomàquets
No pots sembrar després de:
- fesols o pèsols,
- llegums que contribueixen al desenvolupament de la podridura de les arrels
La planta prefereix fertilitzants rics en fòsfor.
Com plantar cacauets
Aquest moment planteja moltes preguntes. Primer: com plantar cacauets amb o sense closca. Podeu sembrar llavors pelades, llavors les vàlvules de mongeta també s'han de llençar als forats; els cultius de fongs viuen a la superfície de les vàlvules, que són molt útils per a les arrels de la planta. Si es vol, les mongetes es poden sembrar senceres.
Segona pregunta: cal remullar els cacauets abans de plantar-los? Si estem parlant de latituds mitjanes, definitivament sí. Els grans germinats acceleraran molt el procés de maduració de la fruita.
No és gens difícil fer germinar cacauets; el material de plantació s'omple d'aigua tèbia i es deixa a temperatura ambient. Sovint recorren al cultiu de plàntules de cacauet en tasses.
Collita i emmagatzematge
La collita de cacauet comença a la tardor, abans que s'iniciïn les gelades. Els fruits resultants es classifiquen, no madurs i els massa petits es descarten. Els millors es seleccionen per a llavors. Heu de saber que es mantenen viables durant 2-3 anys.
En condicions meteorològiques favorables i una cura adequada, el rendiment de cacauet per acre pot arribar als 10-15 kg.
Per assecar i emmagatzemar, utilitzeu habitacions càlides amb bona ventilació. En una habitació freda i humida, es forma floridura tòxica a la superfície de les mongetes, que les fa no aptes per al consum.
Els cacauets són molt apreciats perquè rica en nutrients valuosos. Però els que els agrada menjar cacauets han de tenir en compte l'alt contingut calòric dels seus fruits.
