Coliflor

Entre els productes dietètics valuosos, la coliflor ocupa un lloc especial. Aquesta planta inusual s'utilitza per preparar sopes, amanides, cassoles i altres plats. El contingut de vitamines, aminoàcids i macro i microelements importants per al cos humà en aquest tipus de col és diverses vegades més gran que en altres.

A causa d'aquest conjunt de propietats útils, la planta és força exigent pel que fa a les condicions de creixement. Com en el cas de la col blanca, necessitareu plàntules de coliflor, per a les quals les llavors es planten en caixes a finals d'abril - principis de maig. El trasplantament a terra oberta es realitza quan el sòl s'escalfa bé, aproximadament a mitjans de juny.

Abans de plantar coliflor, cal preparar el lloc. A la planta li agraden les zones assolellades amb sòl ben humit i fertilitzat. Es requerirà l'alimentació durant el procés de creixement. Per evitar que el cap de col s'enfosqui i s'enfonsi per la calor, es cobreix amb dues fulles basals. Podeu obtenir informació sobre altres matisos del cultiu d'un producte dietètic valuós en aquesta secció.