Anet

L'anet és una herba. Les seves llavors i fulles modificades tenen propietats medicinals antiespasmòdiques i bactericides. Per tant, les propietats beneficioses de l'anet s'utilitzen àmpliament tant en medicina com en cuina. És ric en vitamines B, C, P, E, així com en carotè i àcid fòlic. L'aroma picant de la planta ve donada per l'oli essencial que conté la part superior de l'anet.

Per obtenir una collita primerenca, les llavors d'anet s'han de sembrar a principis de primavera o fins i tot a l'hivern. En el futur, cal plantar diferents varietats amb diferents períodes de maduració. L'anet requereix sòl solt amb un alt contingut de nutrients, reg abundant i llum solar brillant. Primer ha de germinar la llavor d'anet. Per fer-ho, es remulla. Els primers brots apareixen al sòl després d'un parell de setmanes de sembrar les llavors. Després de dos mesos es pot collir. Com a fertilitzants, s'utilitza adob amb minerals o torba.