Anet perfumat - addició a qualsevol plat

Amb l'arribada de la primavera, el nostre cos comença a requerir de manera intensiva vitamines i nutrients, que poden ser aportats per verdures, fruites i herbes fresques. Però si fins i tot les primeres verdures encara estan lluny de la primera collita, aleshores, per exemple, anet, es pot cultivar amb seguretat en testos petits just a l'ampit de la finestra.

L'anet d'aranya és meravellós a més de qualsevol plat. Els primers plats són especialment saborosos i saludables, als quals l'anet dóna una aroma especial i un aspecte extremadament bonic. Les branques d'anet es poden afegir amb seguretat a qualsevol amanida, plats de carn i peix, i també són una decoració fresca per a qualsevol taula. L'anet s'utilitza per a conserves i adobats, per a l'escabetx.

Créixer l'anet fragant no podria ser més fàcil. N'hi ha prou amb sembrar les llavors en una olla o un llit de jardí tan bon punt el sòl s'escalfi bé i després de la segona setmana podeu treure les fulles d'anet amb seguretat per afegir-les a les amanides.

Per a aquest tipus de vegetació és molt important càlid i assolellat, sobretot a principis de primavera. Aquesta és una planta anual, però les llavors d'anet es poden sembrar de manera independent. l'any següent a partir del qual creixen noves plantes.

L'anet ha guanyat una gran popularitat en la medicina popular, en particular per al tractament de malalties intestinals. L'aigua d'anet és molt útil per als nens petits durant els primers mesos de vida per desfer-se dels còlics i la inflor. L'anet s'utilitza com a fàrmac antisèptic, per millorar la gana i estimular el funcionament de les glàndules mamàries.

L'anet es pot assecar o congelar per utilitzar-lo a l'hivern, quan no hi ha verdures, i el cos requereix l'aroma d'herbes i el gust.