Els enormes beneficis de la col xinesa

La col de Pequín fa molt de temps que no desperta interès entre els compradors nacionals. La forma estranya i el preu elevat feien por. Actualment, es cultiva no només a la Xina, sinó també a Rússia i Ucraïna. Com a resultat, el preu es va fer assequible i es va fer molt popular.

Els beneficis de la col xinesa inestimable, té un gust delicat, ric en nutrients i substàncies beneficioses. Pel que fa al contingut de vitamina C, no és de cap manera inferior a la col de col. Conté molt vitamines A, B1, B2, B6 i B12 i PP, que rarament es troba en els productes. Amb una manca de vitamina PP, les persones tenen una reacció nerviosa lenta. Aquesta vitamina es troba en el pa de sègol i els raves. Però no tothom menja pa per un motiu o un altre, i la col xinesa és una excel·lent alternativa per aconseguir PP.

Conté petites quantitats d'àcid cítric i carotè. En aquest sentit, ella és un bon conservant. Després d'haver preparat una amanida amb col xinesa al vespre, al matí tindrà un aspecte igual de bo i un gust igual de bo.

L'avantatge de la col xinesa sobre la col blanca és que és molt es manté bé i conserva totes les propietats beneficioses. I, a més, és resistent a plagues i malalties, la qual cosa permet a les granges no afegir additius químics. Això vol dir que un producte cultivat en condicions naturals és extremadament beneficiós per a la salut.

A l'hora de preparar-lo cap olor específica, repartint per tot l'apartament.D'acord, això és un gran avantatge.

La col xinesa és molt semblant en aparença a l'enciam de cap, i per aquesta similitud s'anomena col d'amanida. Sí, no és d'estranyar, perquè aquesta és la varietat de col més sucosa, i les seves fulles joves són un bon substitut de l'enciam i són adequades per preparar diverses amanides i entrepans.

No oblideu la part blanca densa dels llençols, ja que conté totes les vitamines i el suc. Ara ja coneixes els grans beneficis de la col xinesa, inclou-la a la teva dieta i gaudeix de la seva delicada picada i aroma. Després de tot, també és adequat per a borscht, rotllos de col i amanides.