Grosella rosa: varietats principals

Grosella rosa, segons molts jardiners, és el tipus de baia més deliciós: de negre, blanc i, sobretot, vermell, es distingeix per la seva manca d'àcid i una dolçor de gust inusual. La grosella rosa té relativament poques varietats, les més comunes de les quals són Pink Pearl i Pink Muscat.

Avantatge principal varietats de grosella anomenades Pink Pearl – el seu gust de postres delicat i inusualment dolç. Aquesta baia es pot menjar en qualsevol quantitat sense por de patir oskoma. Les baies d'aquesta varietat són excel·lents no només per al consum fresc, sinó també per al processament tecnològic, per exemple, per fer compota o gelea (però les melmelades i melmelades fetes amb ella, com afirmen alguns xefs, resulten massa ensucrades). Per separat, val la pena esmentar la bellesa externa dels arbustos, que són capaços de decorar una parcel·la personal no pitjor que els arbustos ornamentals amb les seves branques esveltes i cap amunt, penjades amb garlandes de grans baies de color rosa transparent, que pengen fins a les gelades, absolutament sense perdre el seu gust.

Varietat Moscat rosa va rebre el seu nom per la connexió entre el color de les baies i el seu gust. Aquesta varietat no és de cap manera inferior a l'anterior pel que fa al gust. Els arbustos de grosella es pengen amb llargs (fins a sis a set centímetres de llarg) grups de baies grans, el pes dels quals arriba a un gram. Baies rosades de moscatell quan estiguin completament madures adquirir un color inusualment bonic, i el seu aroma embriagador omple tota la parcel·la del jardí.