Raïm negre o la varietat més gran sense llavors
La popularitat de la viticultura amateur creix cada any. Tothom que cultiva aquest cultiu a les seves parcel·les intenta fer un seguiment de tots els nous productes que ofereixen els criadors. De vegades els avantatges i els inconvenients d'una varietat o híbrid Les formes s'han d'identificar experimentalment quan la planta es compra i es planta al lloc. Intentem esbrinar per què la varietat de raïm de dit negre és bona, els seus principals avantatges i desavantatges.
Contingut:
- Raïm de dit negre o dit negre, descripció de la varietat
- Com plantar raïm de dit negre
- Algunes característiques del cultiu de raïm de dit negre
Raïm de dit negre o dit negre, descripció de la varietat
Tenint en compte que els viticultors sempre han valorat les formes de raïm sense llavors, l'aparició de cada nova varietat desperta l'interès entre els amants d'aquest cultiu. Això va afectar totalment la forma híbrida de raïm anomenada dit negre o dit negre. Aquesta forma híbrida s'ha guanyat la reputació de ser la varietat sense llavors més gran.
La mida de les baies és de 2,6 cm, el seu pes és impressionant, arriba als 12-14 grams. En comparació, el raïm més gran sense llavors, la sultana blanca, que, com el dit negre, va ser provat pels viticultors xilens, té un pes de baies d'uns 4 g. L'autoria de la cria de la varietat pertany a la institució de recerca israeliana Volcani Center.Avui és una de les organitzacions líders en el desenvolupament i prova de noves varietats de cultius agrícoles.
Sense llavors varietat El dit negre pertany a les últimes varietats del grup de varietats sense llavors. El temps de maduració és d'uns 145 dies. Per obtenir una collita econòmicament viable, la collita de la qual comença a principis d'octubre, es recomana cultivar-la a les regions del sud amb un nombre suficient de dies càlids i assolellats. Els arbustos són alts, els raïms són grans.
El color de les baies és negre, la forma és arrodonida - ovalada, la pell és de gruix mitjà, la polpa és elàstica i aromàtica. El gust és bo, el gust és harmoniós, el contingut de sucre és de fins al 20%, l'acidesa és de fins a 7 g/l. El principal avantatge de la varietat és la mida de les baies i l'absència de llavors. Són les varietats que avui es demanen als mercats de raïm europeu i americà i els seus preus es mantenen en un nivell força elevat.
Els desavantatges inclouen una poca resistència a algunes infeccions per fongs. A més, podeu obtenir baies grans sense llavors si, quan les baies arriben a una mida de 0,5 cm, tracteu els raïms amb una solució de giberelina. Aquesta tècnica es tractarà amb més detall a continuació.
Com plantar raïm de dit negre
Un punt important en la plantació de raïm negre és l'adquisició de material de plantació. A causa del fet que la varietat està patentada pel centre israelià, les plàntules es venen sota la seva llicència. Per tant, podeu confiar en aquests venedors plàntulesque tenen aquest document. En cas contrari, sota l'aparença d'un dit negre, podeu comprar una varietat similar al criador A.P. Tereshchenko anomenada Alyonushka. Aquestes varietats estan unides pel seu color fosc i la seva gran mida de baies.
La diferència entre ells és que el dit negre no té llavors, però a Alyonushka hi ha llavors, encara que en petites quantitats. La zona de plantació de raïm ha d'estar orientada al sud i ben protegida del vent.
Per fer-ho, potser haureu de construir una tanca sòlida de fins a 2,0 m d'alçada. Si hi ha una presència propera d'aigua subterrània a la zona, caldrà fer crestes altes abans de plantar. El millor moment per plantar és la primavera, si hi ha 1-2 plàntules, prepareu els forats de plantació. Si hi ha un gran nombre d'arbustos, cal cavar una rasa de plantació. Quan planteu raïm, assegureu-vos de:
- eliminar part de la capa superior del sòl
- afegir 5 - 6 kg de fem podrit, humus
- posar 1 - 2 cullerades. cullerades de fertilitzant mineral complex
- barrejar i tornar-ho tot a la fossa
- instal·lar una plàntula
- cobrir les arrels amb la resta sòl
El coll de l'arrel ha de romandre a la part superior del terra quan es plante. Regeu bé la plàntula i mull el cercle del tronc de l'arbre. Els arbustos de raïm requereixen un reg intensiu només durant les dues primeres temporades després de la sembra. Tenint en compte que el dit negre és una varietat vigorosa, a l'hora de cultivar-lo cal complir diverses regles.
Algunes característiques del cultiu de raïm de dit negre
Tractament amb Giberel·lina
En els anys 60 - 70 del segle passat, els viticultors van notar l'activitat fisiològica d'una solució de la droga giberel·lina en processar el raïm en l'etapa de formació de baies. Les proves principals van començar l'any 1962. Es van obtenir resultats impressionants en tractar varietats sense llavors amb predomini de flors femenines.
Això va fer que les baies doblissin la mida, la qual cosa també va provocar un augment del rendiment. La mateixa tècnica va ser utilitzada pels criadors israelians.Durant el període de creixement de baies varietats El dit negre dels seus raïms ha de ser tractat amb giberel·lina. Per obtenir el resultat, cal diluir 20 mg del medicament en un litre d'aigua i ruixar els pinzells quan la mida de les baies no superi el mig centímetre. Quan estiguin madurs, els grups de dits negres tractats tindran baies de 2 a 2,5 vegades més grans que les no tractades.
Característiques del cultiu
A més, a l'hora de cultivar la varietat de dit negre, s'aconsella evitar cobrir-la amb terra per a l'hivern, ja que pot provocar infeccions fúngiques i víriques de la vinya. També és important que els arbustos d'aquesta varietat racionin el rendiment i eliminen l'excés d'ovaris, així com la poda oportuna dels brots a 8 ulls.
Créixer millor en enreixats amb dossers.L'ús principal de les baies negres és el consum fresc, també es poden utilitzar en conserves casolanes per fer compotes i melmelades.
Vídeo sobre la varietat de raïm Black Finger
