Tomàquet: com cultivar-lo a casa

Quan es tracta de tomàquets alts amb creixement il·limitat, molts jardiners els anomenen arbres de tomàquet. Tanmateix, això no és del tot cert. Autèntic arbre de tomàquet a casa - aquesta cultura és força nova i inusual. Poca gent sap que encara que aquesta planta és parent dels tomàquets, encara és diferent d'ells.

Contingut:

• Què és un tomàquet o arbre de tomàquet
• Com plantar un arbre de tomàquet
• Cura dels tomàquets

Què és un tomàquet o arbre de tomàquet

Molt sovint, els productors d'hortalisses consideren que les varietats de tomàquets alts són un arbre de tomàquet. Tanmateix, de la mateixa manera que les varietats altes de tomàquet no es poden anomenar arbres, de la mateixa manera que és impossible anomenar un tomàquet real o tsifomandra una varietat de tomàquets. Aquesta és una planta independent de la família de les solanàcies. Tot i que les llavors de tomàquet de la varietat "Tsifomandra" que han aparegut a la venda també s'afegeixen a la confusió.

La pàtria del tomàquet són els països d'Amèrica del Sud i Amèrica Central. Cyphomandra creix silvestre al Perú, Xile, Brasil i Equador. Es conrea a molts països amb climes càlids. La vida útil és d'uns 15 anys. El nom comercial de la fruita Cyphomandra és tamarillo o llenyós tomàquet.

La forma de vida és un arbre o arbust de mida mitjana amb fulles perennes. Les mides de les plantes oscil·len entre 1,0 m i 3,0 metres. Les fulles són grans, la forma de les fulles és ovalada, apuntada cap a l'àpex, la superfície és brillant, amb una lleugera pelusa.El calze de les flors consta de 5 pètals de color rosa clar i un centre groc. Els fruits són baies allargades.

La seva mida depèn de la varietat, la majoria de les vegades són de 2 a 8 cm de longitud.El color de la pela dels fruits madurs és groc, groc-taronja, vermell. N'hi ha de tamarillos i de morats. Els fruits es recullen en grups de 5-7 peces. La pela de les baies del tomàquet és densa i té un gust amarg. La polpa és rosada, daurada, cremosa. El seu sabor és molt agradable, amb una lleugera acidesa, que recorda una mica els tomàquets i la fruita de la passió.

Les fruites es poden utilitzar per preparar plats dolços, compotes i postres, així com per a amanides, salses, gulasch i guisats sense sucre. Les amanides elaborades amb verdures fresques de tamarillo donen un aspecte elegant i un gust fresc. Per als plats salats, s'aconsella prendre fruits morats i vermells, i per als dolços, grocs o taronges.

Abans d'utilitzar-los com a aliment, cal submergir els fruits en aigua bullint, treure la pell, tallar-los per la meitat i treure les llavors fosques. La polpa es pot menjar de les meitats amb una cullera o utilitzar-la per cuinar. Si espolseu el tamarillo pelat amb sucre i el deixeu refredar una mica, aquest plat és perfecte per a un esmorzar lleuger.

Nens de Nova Zelanda, i Nova Zelanda ha estat líder creixent i menjant tamarillo, simplement recollir la fruita, mossegar-ne la tija, escopir-la i esprémer-ne el contingut directament a la boca i llençar la pela buida. Molta gent es preguntarà per què els tomàquets d'arbre són tan notables que es poden cultivar a casa?

Resulta que en condicions interiors, els tomàquets donen fruits durant set a vuit mesos, produint diverses desenes de quilos de fruites no només saboroses, sinó també molt saludables.A més, són tan elegants que el dia de Cap d'Any, decorats amb fruites brillants, fins i tot poden substituir un arbre de Nadal.

Com plantar un arbre de tomàquet

Cyphomandra es pot propagar per esqueixos i llavors. Els esqueixos només es poden collir si una planta adulta ja creix a casa. En cas contrari, haureu de trobar llavors de Cyphomandra. Podeu obtenir-los de dues maneres. El primer és trobar i comprar una bossa de llavors en una botiga especialitzada. Això també es pot fer a Internet.

Ara els productors de llavors ofereixen diverses varietats d'arbres de tomàquet per cultivar en tines:

1. Rotamer - ideal per créixer a casa, l'arbre creix fort amb una bella corona, fruits vermells brillants, ideals per als entrepans del matí, sobretot si barreges la seva polpa amb formatge suau, dóna fruits de desembre a abril;
2. Vermell robí - quan estigui completament madur, els fruits d'aquest varietats adquireixen un gust agradable i són bons per a diversos plats;
3. Inka Gold - fruits grocs amb gust d'albercoc, si guies una mica la polpa, és molt saborós abocar-hi boles de gelat;
4. Or sòlid: elegants fruites daurades amb un gust àcid.

Si no heu pogut comprar llavors, podeu trobar i comprar fruites a la botiga. Un cop madures, seleccioneu les llavors i utilitzeu-les per plantar.

Sòl i condicions per fer créixer un arbre de tomàquet

La tecnologia agrícola per al cultiu d'un arbre de tomàquet és similar al cultiu de qualsevol cultiu de solanàcies. Per tant, podeu comprar terra preparada per a aquests cultius i barrejar dues parts de terra amb una part de sorra gruixuda. Podeu fer una barreja de terra de parts iguals de terra de fulles, torba i sorra. L'argila expandida fina és adequada per a la capa de drenatge.

L'olla ha de ser espaiosa, però ha de ser una mica més ampla que profunda, ja que les arrels creixen en amplada i no en profunditat. Segur que necessitareu un palet. Cal fer créixer un arbre de tomàquet amb bona llum solar, però s'aconsella evitar el sol directe del migdia. A l'hivern, es necessita llum addicional.

Vídeo sobre l'arbre del tomàquet:

Com plantar llavors

Abans aterratge Remullar les llavors en aigua i mantenir-hi durant unes 12 hores. A continuació, poseu-los en una solució rosa de permanganat de potassi durant 30 minuts. La sembra es realitza en tests petits amb una capacitat de 0,4 - 0,5 litres. Com que venen llavors en bosses de 3-5 peces, podeu sembrar aquestes llavors en caixes comunes, com les plàntules de tomàquet, que podeu triar entre fruites madures gairebé sense límit de quantitat.

El dia abans de la sembra, humitejar bé el sòl. Col·loqueu les llavors d'una en una en forats d'1,0 a 1,5 cm de profunditat i cobreix-les amb terra. Mantingueu els tests en un lloc il·luminat a una temperatura de + 24 + 25 graus. La germinació de les llavors pot començar el cinquè dia. Si les plàntules no apareixen en un termini de 10 a 12 dies, és probable que les llavors hagin perdut la seva viabilitat.

Atenció després de l'emergència

En les primeres 7-8 setmanes, les plàntules creixen bastant lentament. En aquest moment necessiten un reg moderat i una bona il·luminació. Quan les plàntules tenen un mes d'edat, es poden alimentar amb barreges minerals complexes. A partir del tercer mes, les plantes es poden trasplantar a un test nou i més gran.

Cura dels tomàquets

El primer any, la planta creix fàcilment fins a 0,8-1,0 metres. A l'estiu, els pots amb ell es poden treure a l'aire lliure. Les plantes s'han de col·locar en llocs sense vent i, per evitar caigudes accidentals, s'han d'enganxar a un suport.La planta pot romandre a l'aire lliure fins a la tardor. No hauríeu d'esperar fins que arribin les primeres gelades; l'arbre, per descomptat, pot sobreviure a temperatures de -1 a 2 graus, però les seves fulles es congelaran.

Es recomana regar regularment, però sense aigua desbordada ni estancada; podeu fer servir el reg del fons a través d'una safata. Cada dues setmanes es necessita la planta alimentar. Per a això, s'utilitzen barreges orgàniques i minerals preparades. Si la planta floreix el primer any, s'han de treure les flors. En cas contrari, agafaran massa energia de l'arbre.

Els fruits no maduren al mateix temps, per la qual cosa s'han de treure a mesura que maduren, després del final de la temporada, i s'han de tallar totes les branques fruiteres. Això estimula la següent fructificació. Tan bon punt s'hagin recollit tots els fruits, la planta ha de tenir un període de latència de dos a tres mesos, reduir el reg, deixar d'alimentar-se i baixar la temperatura ambient a + 16 + 18 graus.