La mà de Buda a l'ampit de la finestra, o el que representa la cidra palmada

Fa uns sis mil anys, els jardins de Mesopotàmia estaven decorats amb una planta sorprenent. Es creu que els seus fruits aporten prosperitat, felicitat i longevitat. La planta s'anomena finger citron, i als països de parla anglesa es coneix com "la mà de Buda". Molts vivers venen plàntules per a plantacions decoratives. El citron palmat té una sèrie de propietats sorprenents, de manera que aprendre més sobre aquesta estranya planta serà interessant fins i tot per a aquells que no estiguin gens interessats en la botànica.

Contingut:

• Descripció del citron palmat
• Característiques del cultiu de la cidra
• Cura adequada
• Beneficis i usos a la cuina

Descripció del citron palmat

La planta és un arbust cítric o arbre en miniatura de fulla perenne, de 3-4 metres d'alçada; a casa creix fins a 1,5 metres. A les branques que s'estenen es poden veure espines escasses, i als pecíols curts creixen relativament grans - 8-16 cm de llarg - fulles greixoses de color verd fosc.

Les flors dels cítrics són senzilles, el seu color varia des del blanc fins al violeta clar o morat.

Però el principal interès són els fruits: els seus brots grocs queden dividits gairebé fins a la base; en forma s'assemblen als dits d'una mà, per la qual cosa la planta va ser batejada com la "mà de Buda". Contenen oli essencial, que els dóna una agradable fragància.

Característiques del cultiu de la cidra

A la natura cítrics Es troba a les zones tropicals i subtropicals, però si es vol, també es pot conrear cidra de dit en un apartament: les seves condicions de creixement són en molts aspectes similars a les d'altres cítrics. Tanmateix, una fruita cultivada a l'ampit de la finestra rarament pesa més de mig quilogram. Però també hi ha una sèrie de dificultats.

De què té por aquest cítric estrany?1. La planta no tolera les baixes temperatures, no pot suportar temperatures que baixen dels 10-15°C.2. La cidra palmada no tolera la llum solar directa.3. Necessita reg abundant i humectació de les fulles. 4. La planta requereix unes condicions específiques: substrat, drenatge, adobació.

Cura adequada

Per tant, heu decidit cultivar cidra i us esteu fent una pregunta lògica: com? Com assegurar-se correctament cura? Quin sòl és millor triar? Com plantar? Quin reg i fertilització necessita la planta? Quines condicions s'han de crear perquè la planta doni fruits i no es marceixi? Intentarem entendre aquests problemes amb el màxim de detall possible.

Qualsevol substrat cítric s'adaptarà a la planta. No us oblideu del bon drenatge. La cidra es cultiva a partir de plàntules, esqueixos o llavors. Les llavors es sembren el primer mes de primavera i germinen en 17-25 dies. Un cop criat de llavor, la cidra començarà a donar fruits en 7-8 anys.

A l'estiu, els cítrics necessiten molts regant, ruixant i netejant les fulles amb una tovallola humida. Els palets amb boles d'argila expandida humida també són adequats per mantenir la humitat. No tingueu por d'humitejar massa el substrat; la planta pateix encara més el reg insuficient. Abans de regar, es recomana deixar reposar l'aigua una estona perquè el clor s'evapori i les impureses s'enfonsin al fons.

A l'hivern, la situació canvia: el reg excessiu en aquesta època de l'any perjudicarà la cidra. Condicions de temperatura. La planta es manté calenta; a temperatures inferiors als 15 C pot morir. A l'hivern, els cítrics s'han de conservar en una habitació fresca i il·luminada amb una temperatura de +14-16 °C. 5. Fertilització Cal aplicar fertilitzants complexos - nitrogen-potàsic o fosfat - tres vegades al mes des de principis de primavera fins a novembre. No cal adobar la planta a l'hivern.

Beneficis i usos a la cuina

Quins són els beneficis de la cidra de dit? El consum d'aquest cítric té un efecte beneficiós sobre la salut, que ha estat confirmat per nombrosos estudis. Mà de Buda: - alleuja el dolor; - cura malalties tracte gastrointestinal; - té un efecte beneficiós sobre el sistema immunitari; - elimina la inflamació; - ajuda amb diversos trastorns de la menstruació; - redueix la pressió arterial; - S'utilitza per a malalties respiratòries.

A causa de les seves propietats beneficioses, els fruits de la cidra de dit s'utilitzen àmpliament a la cuina. Citron va bé amb els següents productes:

• Verdures: pebrot dolç, tomàquet
• Fruites: cítrics, fruites exòtiques, albercoc, préssec, magrana, dàtils, kiwi, arç de mar
• Diverses herbes, espècies i olis
• Llegums
• Arròs

Amb la pell i la pell s'elaboren fruits secs, melmelada, llimonades i postres diverses. La polpa s'afegeix a les amanides i s'utilitza com a condiment per a peixos i mariscs. A la Terra del Sol Naixent, aquest cítric s'utilitza per decorar plats de vacances. La ratlladura s'afegeix per donar sabor als productes de forn, rebosteria i te.

Finger citron es troba en medicina, cuina i fins i tot en cosmetologia, i és molt apreciat a països com el Japó i la Xina.Si voleu provar de cuinar alguna cosa nova amb beneficis per a la salut o fer créixer una planta tropical inusual amb fruites de luxe, aleshores la cidra del dit us ajudarà amb això.

Finger citron al vídeo: