Varietat de poma Fuji, els seus avantatges i característiques, plantació i cultiu

Quan es treballa en la creació de noves varietats d'arbres fruiters, els criadors no obliden que serà molt més fàcil que un nou producte guanyi popularitat si té un aspecte brillant i atractiu. Això és exactament el que va passar amb la nova varietat japonesa de pomes Fuji, són fragants, atractives pel seu color brillant i la seva forma exquisida.

Contingut:

1. Descripció de la varietat de poma Fuji, les seves característiques
2. Sabor de les pomes Fuji, contingut calòric, nutrients en la composició
3. Pomera Fuji on comprar una plàntula, com plantar-la correctament
4. Secrets d'una fructificació excel·lent
5. Com recollir i conservar la collita
6. Ús a la cuina

Descripció de la varietat de poma Fuji, les seves característiques

Ja hem comentat que la varietat va ser importada del Japó; els criadors la van crear creuant altres dues, no menys populars: Red Delicious i Rolls Janet. El gust de la fruita és especialment refinat i original.

Els mateixos fruits tenen una forma rodona i oblonga, cadascuna de les quals pesa fins a un quart de quilogram. La pell és mate i llisa, amb un rubor brillant sobre un fons groc verd, la polpa té una tonalitat cremosa i un gust que combina harmoniosament dolçor i lleugera acidesa. La pomera Fuji és alta, creix ràpidament i dóna fruits abundants.

Entre les principals característiques distintives destaquen:

• floració tardana, que es produeix a principis de maig, quan ja ha passat l'amenaça de gelades, és a dir. pràcticament no s'observa la congelació dels ovaris
• l'arbre prefereix un lloc ben il·luminat, però protegit del vent
• A l'arbre li agraden els sòls que són nutritius i no massa humits
• L'arbre produeix fruits actius cada dos anys
• És resistent a les gelades, cosa que permet cultivar-lo a la zona mitjana
• Els fruits adquireixen un gust refinat només amb la tercera collita
• Els fruits més foscos són més dolços que els de pell clara

La pomera és altament resistent a la crosta, però pot patir de manera significativa el mildiu en pols o la plaga bacteriana.

Entre les característiques de la pomera Fuji, cal recordar que les varietats següents seran pol·linitzadors ideals per a això:

• Ligol
• Granie Smith
• Red Delicious
• Daurat

Com que la varietat en si és diploide, serà un excel·lent pol·linitzador per a pomeres d'altres varietats. La varietat té clons, les més famoses són la varietat de pomer Fuji Kiku criada a Itàlia, així com la Fujik, una selecció de Krasnodar.

Mireu com és la nostra poma envoltada de fruits d'altres varietats populars: mida moderada i forma ideal.

Sabor de les pomes Fuji, contingut calòric, nutrients en la composició

La fruita conté aigua, un 10% d'hidrats de carboni i fibra. De les substàncies beneficioses que contenen les pomes, cal tenir en compte:

• iode i ferro en forma de microelements
• vitamines B i PP
• vitamina A i C, i la quantitat d'aquest últim en 100 grams de producte arriba als 30 mg
• potassi i calci, manganès

L'àcid ascòrbic i la fructosa que contenen les fruites ajuden a millorar el funcionament del sistema immunitari.

Els que estan a dieta no han de renunciar a menjar aquesta varietat de pomes; el contingut calòric de 100 g del producte és de només 71 kcal. A més, els nutricionistes fins i tot recomanen incloure'ls al menú per als pacients amb excés de pes.

Les pomes són un producte útil per a persones que pateixen diabetis, artritis i gota. Les vitamines B ajuden a enfortir el sistema nerviós i el sistema cardiovascular, reduint el risc d'atacs cardíacs i accidents cerebrovasculars.

Les pectines i la fibra tenen un efecte beneficiós sobre els intestins i ajuden a netejar-los, la qual cosa és important per al funcionament normal del tracte gastrointestinal.

Les persones amb úlceres d'estómac i gastritis amb alta acidesa han d'utilitzar les pomes amb precaució.

Pomera Fuji on comprar una plàntula, com plantar-la correctament

Per fer créixer un producte tan útil, haureu de comprar una plàntula d'alta qualitat i plantar-la correctament. És millor fer una compra en un viver especialitzat i no us podeu equivocar amb la varietat i obtindreu una plàntula forta i ben cuidada, cultivada segons totes les regles.

Per plantar un arbre, heu de triar una zona sense ombra amb un sòl moderadament humit i ric en nutrients. La preparació d'un forat per a una plàntula, l'aplicació de fertilitzants i el reg es fan de la mateixa manera que quan es planten altres varietats d'arbres fruiters.

Els jardiners experimentats practiquen el tractament de les arrels de les plàntules; immediatament abans de plantar-les, es submergeixen durant diversos minuts en una solució d'un per cent de sulfat de coure i es renten bé amb aigua.

Aquesta mesura preventiva ajudarà a la pomera jove a adquirir resistència a les malalties.

Secrets d'una fructificació excel·lent

Per evitar posar massa estrès a l'arbre jove, es recomana eliminar alguns dels ovaris. Com a resultat, el gust de les fruites augmentarà i els mateixos fruits seran molt més grans.

Els tràmits següents s'han de realitzar sistemàticament com a obligatoris:

• guarnició de neteja
• alimentació
• reg, i durant els primers mesos després de la sembra de primavera es recomana regar les plàntules dues o tres vegades per setmana, el volum mínim d'aigua és de 10 litres per cada reg.

Pel que fa al control de la malaltia, es recomana prendre les mesures següents:

• per a cremades bacterianes, tractament amb productes que contenen coure
• en cas d'infecció bacteriana greu, es recomana arrencar l'arbre, això evitarà la propagació de la infecció per tot el jardí.
• Per combatre la crosta, podeu utilitzar una barreja de Bordeus, una solució a l'1%.
• contra els pugons, segons l'època, s'ha d'utilitzar tractament amb preparats organofosforats o piretroides.

Com recollir i conservar la collita

Com que Fuji és una varietat tardana de pomes, la collita es realitza a mitja tardor. Però no es recomana precipitar-se a consumir-los: les fruites sanes i fortes s'han de mantenir durant un mes, sempre que trigui a madurar completament.

La polpa completa permet emmagatzemar les fruites sense problemes durant sis mesos. Si és possible, les caixes de pomes es col·loquen a la nevera o al celler; en aquestes condicions no perdran l'aspecte i el seu excel·lent sabor fins a la propera temporada, és a dir. es pot emmagatzemar durant un any sencer.

Els fruits d'aquesta varietat són perfectament resistents al transport a llargues distàncies.

Ús a la cuina

El ventall d'ús de les pomes Fuji a la cuina és el més ampli:

• es poden menjar fresques i incloure-les a les amanides
• Podeu utilitzar-los per fer purés per a aliments per a nadons i sucs.
• es poden coure, s'utilitzen com a farciment de pastissos i productes de forn, inclosos en charlottes i cassoles

Mirem un vídeo interessant sobre la varietat de poma Fuji Kiku: