Julivert d'arrel i el seu cultiu

El julivert d'arrel és tan popular com el julivert de fulles. La diferència entre aquestes varietats rau en el seu ús. Si s'afegeix julivert d'arrel als escabetx i sopes de verdures, el julivert de fulles es considera un condiment excel·lent per a amanides, carns i plats de peix.

El julivert i el seu cultiu

Entre el julivert de fulla es distingeix el julivert arrissat i el regular. La primera varietat té un aspecte més bonic i es distingeix per una quantitat significativament més gran de massa verda. Per tant, els estiuejants prefereixen la varietat arrissada de julivert.

El julivert, les propietats beneficioses del qual s'expliquen pel contingut de vitamina C, olis essencials i carotè, té un efecte beneficiós sobre el cos humà i també millora la gana.

El julivert també és conegut per la gent de la medicina popular. Per exemple, una barreja del seu suc i suc de remolatxa és una excel·lent prevenció de la menstruació dolorosa. Però recordeu que el suc de julivert no es pot utilitzar per a la inflamació dels ronyons.

Si esteu interessats a cultivar julivert a la vostra casa d'estiu, heu de recordar alguns consells senzills. En primer lloc, trieu sòls fèrtils i ben il·luminats. Si les aigües subterrànies estan a prop, cal fer llits alts per al julivert. La cura d'aquesta planta consisteix en el reg abundant, l'afluixament i el desherbat dels llits.

Per cert, és molt fàcil cultivar julivert a l'ampit de la finestra. Per tant, si vols veure aquest condiment natural i saludable a la teva taula durant tot l'any, has de saber conrear julivert a casa.A causa del fet que els olis essencials de les llavors no permeten que brotin ràpidament, s'han de mantenir sota aigua tèbia corrent, després d'estar embolicades amb diverses capes de gasa. Després d'això, les llavors de julivert es posen en remull amb aigua durant un dia.

Així, cultivar julivert al país o a casa no serà difícil!