Varietat de patata Zhukovsky primerenca
És difícil enumerar totes les varietats de patata que existeixen actualment gràcies a l'esforç dels criadors. Les patates de diferents varietats difereixen en rendiment, contingut de midó, resistència a malalties i plagues, vida útil, aparició dels tubercles, temps de maduració i, per descomptat, gust. Un lloc especial entre tota aquesta abundància l'ocupen les patates primerenques, en particular, la varietat de patata Zhukovsky, que es pot collir per al seu consum literalment a finals de juny - principis de juliol.
La varietat de patata Zhukovsky té un arbust d'alçada mitjana semi-extensió amb tiges molt ramificades però poques i fulles grans de color verd fosc. Aquesta varietat floreix molt profusament i durant poc temps, té flors vermelloses-porpra amb puntes blanques, recollides en una inflorescència compacta multicolor. Un tret característic d'aquesta varietat és la manca de formació de baies. Els tubercles de patata són de forma oval curta, tenen una pell llisa i rosada de color beix amb una marca d'estólon pla.
La patata Zhukovsky ha guanyat una enorme popularitat entre els jardiners i s'ha convertit en una de les varietats primerenques més comunes, principalment a causa de la seva suficient facilitat de cura, resistència a la rizoctonia, nematode de patata, crosta i resistència a la sequera. Un altre avantatge indubtable d'aquesta varietat són els seus alts rendiments, que, a més, no depenen de les condicions del sòl i del clima.A més, les patates Zhukovsky es consideren merescudament una de les millors en termes de gust.
