Carbassa medicinal. Descripció de la varietat

Carbassa medicinal es refereix a varietats de fruita gran de maduració primerenca: el seu període de maduració és, per regla general, de 95 a 105 dies (a les regions del sud aquest període es pot reduir lleugerament) i el pes de la fruita varia entre tres i cinc quilograms. Els fruits d'aquesta varietat de carbassa estan lleugerament aplanats, la pela té un color verd gris amb un patró característic, les tiges són fortes, de curta i mitjana escalada. La carbassa medicinal és una varietat extremadament valuosa que ha guanyat popularitat entre els jardiners gràcies al seu excel·lent sabor (la seva polpa es distingeix pel seu ric color taronja, sucositat, aroma rica i agradable sabor dolç).

La carbassa medicinal n'hi ha prou resistent a les baixes temperatures i altres condicions meteorològiques desfavorables, per la qual cosa es recomana per al cultiu en regions fredes. Un altre avantatge indubtable d'aquesta varietat és la bona transportabilitat i el manteniment de la qualitat (en condicions d'emmagatzematge adequades, el cultiu rendirà sense pèrdues visibles de qualitat). es pot emmagatzemar tot l'hivern i la primavera fins a principis de maig). A més, aquesta varietat de plantes és lleugerament susceptible a danys per una varietat de plagues i malalties, en particular el mildiu en pols.

La carbassa medicinal és una varietat de taula; és excel·lent per preparar una varietat de cereals, amanides, postres dolces, sucs i molts altres plats, així com per a aliments dietètics i infantils. A més, aquesta cultura ha trobat una àmplia aplicació en cosmetologia i medicina popular: tot tipus de màscares facials i cabells, infusions, decoccions, etc., es preparen a partir de carbassa.