Carbassa

Entre la llista d'aliments que els nutricionistes recomanen consumir, la carbassa ocupa un lloc especial. Quan és fresc, és perfecte per preparar amanides, salses i guarniments. A més, s'elaboren melmelades, conserves, sopes i una gran varietat de plats calents. Aquesta planta ha de créixer a tots els jardins, i en aquesta secció trobareu tot sobre les normes de cura i manteniment.

A les regions amb climes freds, les llavors de carbassa es planten en tests per produir plàntules. En cas contrari, les fruites simplement no tindran temps de madurar a la data requerida. La transferència de plàntules a terra oberta només es permet després del final de l'amenaça de gelades, és a dir, a principis o mitjans de juny. Per fer créixer la carbassa, hauríeu d'assignar una gran àrea, cosa que es deu al sistema d'arrels en fort creixement.

Els requisits per tenir cura d'una carbassa són estàndards: desherbar, adobar, regar i afluixar. És important tractar les plagues de manera oportuna. Després de l'aparició de diversos fruits a la tija principal, les vinyes es pessiguen, la qual cosa redueix el creixement de la part verda i augmenta l'acumulació de nutrients a la fruita. Però això és precisament el que té una importància cabdal perquè les receptes de carbassa resultin més delicioses i saludables.