Carbassa butternut: quin tipus de fruita és?

Tota la família de la carbassa és una planta fèrtil i inusualment útil. Les seves baies (així s'ha d'anomenar la fruita de la carbassa) es poden guisar, coure, bullir i menjar crues. Tant la polpa com les llavors tenen un conjunt seriós de vitamines i microelements útils que el cos humà necessita. La carbassa enforteix el sistema immunitari, elimina toxines, suavitza la pell i fa moltes altres bones accions. Aquest és un regal de la natura que no s'ha de descuidar a l'hora de planificar les plantacions del jardí.

Lluny de ser la més oblidada d'aquest gloriós gènere, la carabassa de nou moscada és molt amant de la calor. En condicions naturals, creix a Mèxic i Perú, Amèrica Central i Colòmbia. També es conrea a molts altres països. A les nostres latituds, té poques possibilitats de madurar en terra oberta. Per tant, els jardiners creixen primer plàntules i, amb l'arribada del clima fred, els fruits verds simplement es cobreixen amb una pel·lícula al llit del jardí.

La carbassa necessita molt de reg, sobretot si fa temps que no plou. També es pot cobrir les fredes nits d'estiu. Trieu el lloc més càlid per plantar-lo, protegit dels corrents d'aire. Les llavors per a les plàntules es poden sembrar a l'abril, regant-les amb aigua freda. No fa mal utilitzar fertilitzants minerals complexos. No planteu carbassa al sòl on van créixer els seus parents (carbassó, cogombres i altres varietats de carbassa) l'any passat.

La carbassa butternut és la més deliciosa de totes. Això ho diuen els aficionats que s'han adaptat a cultivar-lo. Es compon principalment de polpa i té poques llavors.També es diu que la fruita madura es conserva bé durant tot l'any.