Rave de Margelan

A gairebé tots els jardins, els residents d'estiu no assignen el menor lloc a un cultiu com el rave. Molts amants dels aliments picants no rebutjarien el rave negre, però, per desgràcia, no tothom es pot permetre aquesta varietat, ja que té moltes contraindicacions. Una bona alternativa és Rave de Margelan, que també és popular entre la gent anomenat "verd"" Tot i que no té la mateixa nitidesa que el seu parent proper, encara no és pitjor. El rave verd és molt sucós, agradable al gust i combina bé amb tots els aliments de les amanides. Els fruits del rave Margelan ajuden a millorar la gana i la digestió, i també tenen un efecte positiu en la secreció de suc gàstric. Val la pena assenyalar que el rave verd és excel·lent antisèptic.

Aquesta varietat és generalment sembrat a finals de juliol, ja que és de maduració molt primerenca i cal tenir temps per desenterrar el cultiu a temps, sinó es quedarà buit.

Sembra el rave verd en solcs en files, pel que fa al sòl, aquesta planta no és absolutament exigent, però no farà mal fertilitzar el sòl.

Després que apareguin els primers brots, s'ha d'eliminar la planta més feble, per tal d'aprimar els brots. Per neutralitzar nombroses plagues, des del moment que apareixen els primers brots ruixeu la cresta amb cendra.

A mesura que la planta creix, les arrels es poden treure gradualment i utilitzar-les directament com a aliment o amb finalitats medicinals. Abans que comenci la collita agafa els cimsperquè s'assequi més ràpid.Els raves s'han d'emmagatzemar en les mateixes condicions que les pastanagues i la remolatxa.

Tot i que el rave de Margelan conté una rica llista de components útils, no us oblideu de les contraindicacionsx, que, segons alguns experts, encara són presents, així que no us excediu en consumir aquesta verdura si no teniu confiança en el bon estat de la vostra salut.