Ruibarbre

Pecíols amb gust de poma: així es pot caracteritzar el ruibarbre, o més aviat la part que s'utilitza per a l'alimentació. Aquesta secció conté tota la informació necessària per cultivar aquest cultiu al jardí. El valor del ruibarbre és alt: conté moltes vitamines, macro i microelements, així com àcids orgànics útils.

També cal destacar que l'arrel de ruibarbre es pot conrear en un sol lloc durant més de 15 anys. Al final de la temporada, la part superior s'apaga i el creixement de la planta l'any següent està determinat per la presència de brots d'arrel. Per obtenir pecíols saborosos, és molt important un reg abundant i un sòl ben fertilitzat. En cas contrari, es tornen amargs i no aptes per al consum.

Les llavors de ruibarbre es poden utilitzar per plantar el cultiu, però és preferible la propagació vegetativa, ja que permet conservar les característiques de la varietat. A més, la part trasplantada del rizoma del ruibarbre arrela millor. Les plantes de 4-5 anys són adequades per a la divisió.