Espinacs de maduixa

Espinacs de maduixa fa referència a verdures comestibles que s'utilitzen sovint a la cuina. Aquest tipus d'espinacs té fruita comestible.

Els espinacs de maduixa es desenvolupen molt ràpidament i també forma ràpidament rosetes potents. Les fulles d'aquest espinac tenen forma de llança, de color verd clar i tenen pecíols llargs. Gràcies a una bona ramificació, es formen arbustos l'alçada dels quals arriba als 80 cm.

Aquest tipus d'espinacs és bastant resistent a les gelades i pot suportar temperatures durant les gelades de primavera i tardor fins a menys 10 graus. També tolera la calor sense problemes.

Espinacs de maduixa bastant sense pretensions. Pot créixer fàcilment en una gran varietat de sòls, a mitja ombra o ple sol. Però encara necessita un clima càlid i sòls rics en calci.

Els espinacs es propaguen per llavors. Es sembren directament a terra després que el sòl s'hagi descongelat. Es planten diverses llavors en un forat. El més important abans de sembrar és classificar acuradament les llavors i triar-ne les de més qualitat. A continuació, aquestes llavors es conserven en una solució de permanganat de potassi durant 30 minuts; això ajudarà a accelerar el procés de germinació durant diversos dies.

La cura adequada és en desherbar, afluixar la terra i regar. També cal alimentar-se periòdicament; això es pot fer amb una solució de nitrat d'amoni. La cendra de fusta també s'utilitza com a adob. Si també teniu previst utilitzar baies per menjar, només heu de fertilitzar amb fertilitzants orgànics.

Els espinacs de maduixa sovint es conreen com a planta ornamental, decorant un jardí o hort.Les baies s'utilitzen sovint per fer melmelada, compotes o sucs deliciosos. I les fulles s'afegeixen sovint a amanides i sopes.